来源：央视网

更新时间：2011年04月01日 01:43

视频简介：本期节目主要内容： 1、越臭越吃香（3）吃香的臭鳜鱼：臭鳜鱼是徽菜的重要代表之一，闻起来臭气熏人的臭鳜鱼，吃起来却是味道鲜美，众人赞不绝口，说起臭鳜鱼的来历，那得追溯到200多年前，当时是因为保存不当，烧制而流传下来的。 2、反季节上市的潍县萝卜：在山东省潍坊县的寒亭区，在当地流传着一句“烟台苹果，莱阳梨，不如潍县的萝卜皮”的古话，这句话形象的表达了潍县的萝卜在当地人心中的地位和它的品质，古时，郑板桥曾提过“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮”的诗词，之所以得到人们的喜爱也多源于萝卜的反季种植。 （每日农经 2011-03-31）