央视七套《每日农经》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周五 21:47—22:07
　　重播时间：周一至周五 13:22—13:42

　　武冈铜鹅嗓门儿大，铜锣声声顶呱呱，不是声高卖得俏，货俏全凭品质佳。有一种家鹅，在当地名气特别大，卖得特别俏，至于为什么这么受欢迎，诸说不一，有说好吃的，有说品质好的，还有一种说法，说它跟铜有某种关系，所以在市场上非常走红。这究竟是怎么回事呢？今天我们就去打探打探其中的奥妙。

　　记者：咳，今天这声看来是没法练了，我这吊个嗓子就有人跟我捣乱，都说武冈铜鹅的嗓门大，果然名不虚传，你看吧，我吼一声，它也吼一声，比我的音量还大，算了，那就让你唱吧。

　　达代又：这个打铜锣的声音跟我们武冈铜鹅的声音是不是很像啊？

　　记者：咳，我还以为是吓唬我的。除了铜鹅的叫声没有铜锣的声音长之外，洪亮的感觉还真是有点像啊，对啊，这就是铜鹅名字的由来啊。

　　要说武冈鹅跟铜扯上关系，除了天生有铜锣般的嗓音之外，还有头部和趾甲跟青铜的颜色相似。早在明朝嘉靖年间，武冈铜鹅就因肉质鲜美成为朝廷贡鹅，留下以鹅抵赋的佳话。我们的记者小邓今天奔着武冈铜鹅而来，但是没想到见面就遇到个软钉子，这是怎么回事呢？

　　记者：我们把那么小的摄像机放到水面上，想近距离拍一下它的外观，居然被它发现了，每次路过摄像机的时候就会绕着走，唉，我们的偷拍失败了。

　　邓爱华：鹅的视觉很宽广的，还有它的嗅觉很灵敏，环境稍微有一点变化，它就知道了。

　　看来小邓要想跟铜鹅来一次亲密接触，也只能想别的办法了。

　　记者：铜鹅的嗓门那么大，我估计它的脾气也不小，我倒要近距离看看它跟普通的鹅到底有什么不一样。来，上鹅。

　　啊，好大一只鹅啊，我都有点害怕了，它会不会咬我？你好，先交流一下感情，还是挺温顺的。这只多重啊，我能抱得住吗？啊，好重啊，我掂了掂，应该十五六斤吧？

　　邓爱华：14斤左右。

　　达主任：它是一个中型品种，有两个类群，有黄铜鹅和青铜鹅之分，体态丰满，脖子长，呈弓形。

　　比同类型的鹅翅膀要大，脚掌也要大一点。公鹅一般是6——7公斤，母鹅一般是4——5公斤。

　　我们看到的这个鹅群并不是品种不纯，或灰或白都是武冈铜鹅，不过在中国家鹅品种中，铜鹅还真有一些与众不同。

　　记者：啊，快来看看这个脚掌，好大啊，跟我的手掌几乎是一样大的。对，13厘米吧。你看，鹅的翅膀伸开了之后特别漂亮，羽毛的颜色有点像老鹰羽毛的颜色，比我的臂展还要长，差不多有一米七，会不会飞啊？

　　邓爱华：自己能飞的话，飞到几十米远，从这里飞到围墙那边去了。

　　铜鹅飞得再高，飞得再远，最后也会回到主人的身边，当地的养殖户们都有这个自信，不过今天咱们的记者小邓也想露一手，似乎遇到了一点麻烦。