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[每日农经]60天出栏的乳猪有账算(20151123)

来源:央视网2015年11月23日 22:33

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  央视七套《每日农经》官网  播出频道:CCTV-7
  首播时间:周一至周五 21:47—22:07
  重播时间:周一至周五 13:22—13:42

  【每日农经】(20151123)60天出栏的乳猪有账算

  品尝临高烤乳猪,外酥里嫩鲜味足,高端大气上档次,独特经营巧致富。

  说到烤乳猪可以说是非常高端大气的美食了,很有品位,很上档次,当然也一定是很赚钱的了。那么什么样的小猪最适合做烤乳猪呢?这里边可有不少讲究。今天呀,我们就去专门生产乳猪的地方打探打探。

  记者:这儿是海南临高县的美山村,走在这样的乡间小道上我总是能看到一些很可爱的小猪。不过我发现了一个很奇怪的现象,我看到的都是一些猪妈妈带着小猪,长大的猪去哪儿了呢?

  村民:我们这儿是乳猪专业村,只卖小猪。

  村民:我们的猪60天出栏,所以你看不见长大的猪。

  难怪王玥来到这里见到的除了母猪就是小猪。王大姐告诉我们她家养了4头母猪,一年出栏80头小乳猪,收入1.6万元呢。

  记者:这小猪多大了?

  王大姐:40天了。

  记者:您看它的眼睛还是双眼皮儿呢,再看看这蹄子,哎呀,它咬我。我能抱抱它吗?

  大姐:可以。

  记者:我还是有点害怕,这样吧,我从后面抱吧。先抓住它的双脚,再抱,呀、呀、呀。不乐意,还是放了它吧。

  看来这只小乳猪不太喜欢陌生人靠近,小乳猪们长着大大的眼睛,长长的睫毛,萌萌的的眼神的既乖巧又可爱。这些猪宝宝腰背弯弯,肚子圆圆。背部和肚子之间镶嵌着一道道灰色的花边,脑门上还长着一撮倒三角形的白毛,这些可都是临高猪的特殊标志。

  记者:我第一次注意到这个猪走起路来是踮着脚走的,前面的脚趾落地,后面的悬空。人家这个猪呀身材还是S型的呢,非常的优美。

  海南省临高县美山村约200户人家,几乎家家养临高乳猪。除了吃饭和睡觉小家伙们很少呆在家里。

  记者:噜噜噜,噜噜噜 。怎么一头猪都看不到啊?当地人是这样叫猪回家吃饭的,难道它们也能分辨口音 ?

  这叫法儿没错,只不过还每到饭点儿呢。到了饭点儿它们不请自到。

  养殖户:早晨5点  上午9点 中午1点 下午五点。

  临高乳猪每天要吃4顿饭呢,现在是中午1点,午餐时间到了,小猪和它们的伙伴踩着点儿结伴前来。 嘿,别急,别急,哎,说你呢,吃个饭吗 咋把脚都伸碗里了,哎吆喂,这又是哪样吃法儿?

  记者:来来来,给你加点儿。多吃点儿,看来它还是挺怕生人的,我还是离远点儿吧。

  发现人离开,它小心翼翼向食盆凑过来,这下总算能踏实吃了。

  记者:我刚得知,这头猪是怀孕母猪。 怪不得她饭量这么大。吃了2大盆的稀饭。它的肚子好大,溜圆溜圆的。诶,您能猜出它肚子有几头小猪吗?

  受重力作用,孕母猪的蹄子不再悬空,再过四五天,猪宝宝就会降临到这个世界了,准妈妈们一定很期待吧。


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来源:央视网

更新时间:2015年11月23日 22:33

视频简介:品尝临高烤乳猪,外酥里嫩鲜味足,高端大气上档次,独特经营巧致富。什么样的小猪最适合做烤乳猪呢?这里边可有不少讲究。