来源：央视网

更新时间：2010年10月20日 08:44

视频简介：本期节目主要内容：苏尼特羊主要集中在内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗、苏尼特右旗境内，它也称戈壁草原羊，是蒙古绵羊系统中的一个优良品种。因经常采食野生沙葱、韭菜、白蒿等36种蒙藏药材，使得羊肉胴体丰满、色泽鲜美、肉层厚实紧凑、肉质细嫩、瘦肉率高、高蛋白、低脂肪、无膻味和美味多汁，富有人体所必需的多种氨基酸、脂肪酸，是羊肉中的精品，节目介绍了羊身体每个部件的烹饪方法及市场价值。