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每日农经 2009年 第227期

来源:央视网2009年11月25日 08:13

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来源:央视网

更新时间:2009年11月25日 08:13

视频简介:1、放在山里的特种野猪 黑龙江伊春人利用当地的山型高低错落,起伏有致的特点,养殖野猪,成为增收的好项目。野猪和家猪相比,最大的特点是瘦肉率高,但是野猪由于长期圈养,活动量相对变小,野猪背上的肥肉一点不比家猪少,吃起来也失去了野猪肉的筋道。瘦肉率高的野猪不仅被细分成肉、排骨、猪蹄等畅销市场,还被加工成20多种熟食,尤其用野猪腿加工成的野猪火腿一年四季都能均衡上市,每斤20多元还供不应求。 2、俏销的青皮无花果 提起无花果,人们首先想到的是新疆无花果,但在山东威海也有另一种无花果的优良品种“青皮”。它不同于新疆无花果的独特优点,也赢得了广大消费者的钟爱,成为威海的名优特产。威海青皮个头大,香甜汁多,不仅含糖量高,而且有独特浓郁的风味。青皮在当地分春果和秋果,最贵可以到20元一斤,老百姓都很喜欢吃,在威海经济技术开发区已经达到5万亩的种植规模。2008年,国家工商总局为其颁发了“威海无花果”地理标志证明商标。