来源：央视网

更新时间：2009年09月19日 02:54

视频简介：1、林果飘香 绿色新疆（5）阿克苏的薄皮核桃 阿克苏的核桃在我国大名鼎鼎，它们有个儿大、壳薄、含油量高的特点。尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃，都非常的醇香美味。核桃是阿克苏的主要经济作物，有着“核桃之乡”的美誉。俗话说“桃三杏四梨五年，要吃核桃得九年”，核桃树从栽种到结果需要经历漫长的时间，但是如今阿克苏的核桃通过技术改良后在下种后的隔年就能收获又大又香的特色核桃。阿克苏的核桃不但销往国内，而且大量远销德国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。除了鲜食外，这里的核桃还被加工成核桃油、食品、糖果、饮料等深加工产品，延长了产业链，提升了附加值，给当地人带来丰厚的效益。 2、农家乐里的土豆 农家乐是新兴的旅游休闲形式，现在涌现的各色农家乐很多，但主要是以品尝农家菜为主，北京延庆的沈家营镇不仅在农家菜上下足了功夫，还为从未接触过农家的城市人，设计了亲身参与的机会。秋天是收获的季节，瓜果梨桃的采摘对大多数人已经不新鲜，而马铃薯作为大宗的粮食作物，很多人倒是没见过，沈家营镇政府通过举办“和谐家庭金秋农家乐刨马铃薯比赛”等活动，不仅让很多市民了解了马铃薯，而且体会到收获的乐趣。游客亲自刨出的马铃薯，拿到附近的农家乐用炒、熘、炖、炝、烀等加工方法加工，兴致来了，还可以亲自掌勺，做上一两道菜，更是妙趣横生。