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《走近科学》 20120501 高压下的美味

来源:央视网2012年05月01日 23:11

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来源:央视网

更新时间:2012年05月01日 23:11

视频简介:本节目主要内容:超高压食品保存技术,能够使食物延长保质期并保持口感。食物通过传送带输送到高压舱体,通过给食物加压,来达到杀死食物中细菌的目的,这样就可以延长食物保质期。本节目为您讲述超高压食品保存技术。(走近科学2012年第122期)