本期介绍

本期节目主要内容: 一次郊游中的农家豆腐宴勾起了体验者的食欲,为什么豆腐可以做得如此好吃,这种传统美食从何而来?走近科学记者亲手制作豆腐,向老师傅拜师学艺。最后走进食品加工厂,探究工厂里生产的豆腐都采取了哪些保证食品安全的措施。(《走近科学》 20150702 豆腐的秘密)

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channelId 1 1 2 0e81ec709c644e99b0aa903e68c7ba98 860010-1119061100 本期节目主要内容: 一次郊游中的农家豆腐宴勾起了体验者的食欲,为什么豆腐可以做得如此好吃,这种传统美食从何而来?走近科学记者亲手制作豆腐,向老师傅拜师学艺。最后走进食品加工厂,探究工厂里生产的豆腐都采取了哪些保证食品安全的措施。(《走近科学》 20150702 豆腐的秘密) 《走近科学》 20150702 豆腐的秘密