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CCTV节目官网-CCTV-10 走近科学(停播)
来源：央视网2014年12月31日 22:17
来源：央视网
更新时间：2014年12月31日 22:17
视频简介：本期节目主要内容： 海参无论是制作成干海参作为滋补品名还是进入餐馆成为食材进行烹饪，虽然吃法各不相同，但其本质都是需要经过反复的水发蒸煮。因此对大多数人来说，吃海参的确是一种奢侈的餐饮体验。现在出现一种泡发的鲜食海参，逐渐在市场上推广开来。 （《走近科学》 20141231 海鲜也可以鲜着吃）
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