本期介绍

本期节目主要内容: 在镇江有着三大怪,香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里煮锅盖,而摆不坏的镇江米醋位列第一。镇江香醋是中国四大名醋之一,镇江人不仅在日常饮食中爱吃自己产的醋,连看病时也离不开醋,在镇江中医院里,医生会根据不同病症开出“醋方”。在《本草纲目》中李时珍强调了只有酿制二三年以上的米醋才可以入药,其余的醋只可以吃,不可入药。本期节目记者带你到镇江这个爱吃醋的城市去一探究竟。(《走遍中国》 20150915 醋方传奇)

 大家都喜欢
channelId 1 1 2 ddc1d59bdcee43bba82c22b1b875cbc9 860010-1116171700 本期节目主要内容: 在镇江有着三大怪,香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里煮锅盖,而摆不坏的镇江米醋位列第一。镇江香醋是中国四大名醋之一,镇江人不仅在日常饮食中爱吃自己产的醋,连看病时也离不开醋,在镇江中医院里,医生会根据不同病症开出“醋方”。在《本草纲目》中李时珍强调了只有酿制二三年以上的米醋才可以入药,其余的醋只可以吃,不可入药。本期节目记者带你到镇江这个爱吃醋的城市去一探究竟。(《走遍中国》 20150915 醋方传奇) 《走遍中国》 20150915 醋方传奇