来源：央视网

更新时间：2014年10月30日 21:04

视频简介：本期节目主要内容： 作为上乘菜肴的“海八珍”之一，威海刺参因其丰富的营养一直深受人们的追捧。不过很多人并不知道，在山东威海，刺参不仅可以入菜，还出现了花样翻新的新吃法。海参可以喝着吃，海参肠可以生着吃，手艺精湛的大厨还可以用海参变魔术。本集通过展现威海人制作各种海参食品和海参菜肴的过程，探寻威海海参独特的美味秘密，挖掘极品海参产地的地理成因和文化密码。（《走遍中国》 20141030 8集系列片《中国特产》（7）：养生百补之首）