来源：央视网

更新时间：2014年12月16日 21:19

视频简介：本期节目主要内容： 现代生活中的养生观念越来越深入人心，而饮食在养生中占据着重要的地位。人类饮食，每天都在与五谷杂粮打交道，中医认为，五谷不仅可以果腹，还是五脏食疗养生的好食材。五谷中小米为首，是杂粮中的养生佳品。位于内蒙古赤峰市的敖汉地区种植和食用小米，自8000年前延续至今，是世界范围内种植和食用小米延续时间最长的地区，被称为“世界小米之乡”。本片通过介绍当地出土的史前时期的农耕器具，至今仍在沿用的牛耕人锄的古老耕作方式和小米发糕，菜包等多种多样的小米美食，讲述敖汉地区以小米为依托延续数千年的饮食文化，以及这些饮食文化背后的人类智慧。 （《走遍中国》 20141216 敖汉小米八千年）