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CCTV节目官网-CCTV-4 走遍中国(停播)
来源:央视网2014年12月20日 20:58
来源:央视网
更新时间:2014年12月20日 20:58
视频简介:本期节目主要内容: 苏州市木渎镇位于江苏省东南部,苏州市西部,地处太湖流域,是一座已经有2500多年历史的江南名镇。本期通过介绍木渎古镇的乌米饭,鲃肺汤,藏书羊肉三道传统美食精细的制作工艺,不仅集中体现了苏帮菜取材严谨,制作精良,以及着力还原食材本味的清单平和的特点,也展现出其制作技艺的传承和沿革具有独特的历史价值。(《走遍中国》 20141220 系列片《食在八方》(1) 吴中:木渎三绝再兴镇)
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