来源：央视网

更新时间：2015年03月26日 21:26

视频简介：本期节目主要内容： 苏菜也叫苏邦菜，是中国“八大菜系”之一。由于苏州盛产湖鲜，苏菜的原料大多以水产为主。苏州著名的水产阳澄湖大闸蟹有着与其它螃蟹不同之处，为了让大闸蟹登上正规宴席，苏菜大厨们创出新奇的菜式；苏菜中著名的“松鼠鳜鱼”竟然与乾隆皇帝有着莫大的关联；苏州有着千年历史的船菜船点，不仅味道鲜美，更是让人大饱眼福。本期节目将通过挖掘用湖鲜制作出的特色美食，探寻美食背后人与自然的故事。（《走遍中国》 20150326 系列片《食在八方》（2）——水孕苏菜招招鲜）