来源：央视网

更新时间：2016年02月15日 15:41

视频简介：本期节目主要内容： 1、炖肉是很多家庭最常做的一道菜，但是如何把肉炖烂却是个难题。徐小姐通过柚子皮去除羊肉的膻味；小刘通过芥末腌制让牛肉更容易煮烂；卜小姐通过山楂以及凉水煮制来让猪肉更容易变烂； 2、小苏支付宝里的4000元余额莫名其妙被转走，原来他前不久在网上买东西时，通过扫码领取的红包中带有木马病毒，诈骗罪通过木马病毒盗取小苏的支付账号、密码以及验证码； 3、汤圆和元宵是元宵节必不可少的传统美食，但是如果煮不好，就容易粘在一起，导致破皮露馅。潘小姐在做元宵时，把面团放在微波炉里加热15秒，能使面团柔软而有黏性，不易破皮； 4、周小姐因为无力、呕吐等症状住进医院感染科已经一周。原来她在一个月前因为自己长了白头发，爱美的她在网上找到一个偏方，把何首乌做成芝麻粥，希望早日恢复黑头发，不料久而久之就造成了肝损伤。 （《科技之光》 20160215 您会炖肉吗）