【导读】：

　　核桃好吃壳难开，这核桃却用手一捏就开。

　　是甜玉米，还是糯玉米?一种玉米怎么吃出了两种味道?

　　迷你南瓜个头只有巴掌大，结起瓜来却是没完没了。

　　别的南瓜遇到低温就容易畸形、化瓜，可为啥它就不怕?

　　【节目文稿】：

大个的薄皮核桃

    【主持人】： 你好，欢迎收看科技苑。说起核桃你我都熟悉。啪——砸着吃的东西!不是有句老话吗-----砸着吃的核桃!可我今天要说的核桃，不用砸，一捏就裂开了，轻轻松松就能吃到嘴里。再看看这个个头，比一般的核桃足足大了一圈，那么这到底是个什么核桃呢?跟着尝到甜头的李治国，到他的核桃园里转一圈你就明白了。

　　【解说】：山东潍坊昌邑市的核桃种植户李治国，种了一种新核桃，四岁的小核桃树，今年开始挂果了，这第一年开张就喜获丰收，李治国就要变成百万富翁了。

　　【采访】山东潍坊昌邑市的核桃种植户 李治国：现在我种了一千多亩地，大约基本能收核桃20多万斤，根据现在的市场价格，我马上就要成为百万富翁了。

　　【解说】：李治国种的核桃不愁卖，是因为全身长满了优点。第一个优点就是个头大。

　　【采访】山东省果树研究所研究员 张美勇：这是香玲 这是鲁果五号 它们怎么差距这么大 那是啊 咱们选的就是大果型的 是我们山东果树研究所选育出来的 品种不一样

　　【解说】：这鲁果五号就是李治国今年种的新品种，它个头可真不小，您瞧!这个头快赶上鸡蛋大小了。

　　【采访】山东省果树研究所研究员 张美勇：鲁果五号属于大果型的，单果重量平均在18克以上。

　　【解说】：鲁果五号个头大不说，它的壳还很薄。用手这么轻轻一捏，核桃壳立刻就碎了。常见的核桃，壳都很硬，想吃的时候，那可得费老劲了，你想用手捏那是捏不开的。可要吃核桃咋办啊，只能找工具呗!这不，用锤子虽然能轻而易举的砸开了核桃，但往往是连壳带肉都弄碎了。真是核桃好吃壳难开啊!还有些人图省事，还会用门来挤开。

　　可鲁果五号就没有那么麻烦了!你瞧!用手轻轻一捏，核桃壳就开了。要是手上的力道拿捏得好的话，不但壳剥开了，还能剥出整仁呢!

　　【采访】山东省果树研究所研究员 张美勇：手一捏就开，还能取整仁，非常漂亮，果仁也比较饱满，果肉是黄白色，成黄白色以后，果肉里面的涩味少了，口味比我们本地的核桃香，好吃，干了还香。

　　【解说】：这核桃壳一薄吧，有时候在装运的时候，一挤一压、磕磕碰碰的免不了就碎了，可鲁果五号就没有那么娇气，壳虽然薄，却薄得恰到好处，手上稍微使点劲能捏开，可是装运、挤压什么的，却又不那么容易破碎。

　　【采访】山东省果树研究所研究员 张美勇：皮比较薄 它是0.8到1毫米之间 手捏即开皮薄，核桃仁大，出仁率也就高了。出仁率达到55%以上

　　【解说】：鲁果五号不但个大壳薄，它还有一个特点，就是不太容易得病。李治国以前也种过一些大果型的核桃，就是因为抗病性差，果子容易染上核桃黑斑病。还没等长大，许多核桃就烂了。

　　【采访】山东省果树研究所研究员 张美勇：你看，仁还没有全烂，果仁已经不行了，全瘪了，烂了果仁营养就不行了。

　　【解说】：剩下健康的果子到了成熟的时候，如果采摘晚了，很快就会咧开了嘴落在了地里，白白浪费了。可鲁果五号核桃却不需要有这样的担心!它抗病性强，即便过了采摘期旺季，人家依然老老实实在树上呆着。

    【采访】山东省果树研究所研究员 张美勇：鲁果五号果型大，它的树势也比较强壮，抗病性也比较好。

　　【解说】：鲁果五号一般会在嫁接后的第二年后开始结果，但是李治国根据专家的建议，为了提高产量和质量，前三年只让核桃树生长，不让它挂果。这样能让核桃树充分地养精蓄锐，以保证在第4年进入盛果期。从这以后，这些核桃树就能为他连续结上50年的果子。

　　【采访】山东潍坊昌邑市的核桃种植户 李友谊：到了盛果期一亩地能结果400来斤

　　【解说】：鲁果五号核桃果型大，又手捏即开、易取整仁，所以比较适宜带壳销售。再加上管理简单，效益又不错，现在在山东农村，不少农户纷纷加入到种植的行列,并成立了合作社。李治国的标准化种植的核桃园也已经取得了绿色食品基地认证。

　　【采访】山东潍坊昌邑市的核桃种植户 李治国：现在我们一收获下来 还是很好销售的 客户来的特别多 现在我们卖到了30～35一市斤。