给肉牛育肥最好的季节是春、秋、冬三季，在夏季，一般的养牛户是不会购牛进行育肥的，因为夏季温度太高，会影响牛的食欲，甚至会导致牛中暑或死亡。可是在江西省的高安县有位养殖户偏偏反其道而行之，在夏季大量购牛进行育肥，而且育肥效果一点不比其它三季差，其中的关键就是他解决了夏季肉牛育肥的两大难点，一是运输应激，二是高温应激。那么在实际养殖中该如何操作呢?其中的道理又是什么呢?将在节目中一一展示。
来源：央视网
更新时间：2012年08月21日 21:55
视频简介：本节目主要内容：给肉牛育肥最好的季节是春秋两季，但是在江西省的高安市的杨食堂却在夏季买牛育肥，市里有很多人养殖，但他的养殖场在市里是最大的一家，并获得国家肉牛标准化示范场的称号。他的养殖场在规模养殖、基础设施、还有技术管理等方面都达到了行业标准。节目中向我们介绍了江西省高安市杨食堂对肉牛的养殖。 （科技苑 2012年 第158期）
