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[科技苑]神秘的骆驼(20121212)

来源:CCTV2012年12月12日 19:51

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  (主持人)您好,欢迎收看科技苑。一提起骆驼,大家自然而然就会想到沙漠。的确,几千年来,骆驼就是以沙漠之舟的形象深入人心的,它是沙海中的船,沙漠里的运输工具。实际上,骆驼的功能远非如此。骆驼虽然和马、牛、山羊、绵羊并称“牧区五畜”,但是它可是牧区五畜里一畜多用的全能冠军。

  九月的阿尔泰山脉深处已经开始飘雪。

  牧民们要跟冬雪赛跑,从高海拔地区迁往低处,那里是没有被冰雪覆盖的牧场。

  游牧民族几千年来逐水草而居的生活,就行进在这牛羊踩出的山道上。

  (采访)新疆维吾尔自治区福海县解特阿热勒乡 木哈买提.夏提 牧民:骆驼你看它一晃一晃的走得慢,但是你要算时间的话,它走得就是快。为什么呢?骆驼的步子大。人迈三四步,骆驼迈一步就过去了。所以你看骆驼在那儿慢慢地走,你步行跑,都撵不上骆驼。

  牧民转场搬家的活儿,全是骆驼的。一般人会觉得骆驼温顺,任劳任怨,其实,它最初可不心甘情愿干这苦差事了。

  长得高大威武,被称为畜中之王的骆驼,原本那可是目中无人,桀骜不驯的主儿。

  要让骆驼服从于人的管理,就得想办法控制它。只要在骆驼鼻子上穿根小棍儿,在小棍上拴上绳子,对骆驼慢慢调教,它就会被治的服服帖帖的。

  (采访)新疆维吾尔自治区和布吉赛尔蒙古自治县布斯屯格牧场副场长 欧龙巴亚尔:一开始它蹦跳 那时候 绳子不能太紧 有可能跳的时候 头砸到地上 重伤 它这个有技巧 使劲跳的时候 绳子要松 紧了的话 它脖子长 头撞到地上 等跳完后 再拉紧

  要想让骆驼乖乖听话,卧倒起立或奔跑慢走,最终接受人的管理,那需要几个月甚至几年的时间调教才行。

  (采访)新疆维吾尔自治区福海县齐干吉迭乡 多斯江 牧民 刚开始不愿驮 吐人 踢人 所以慢慢教它学会

  似乎就是在经历了皮肉之苦后,一般情况下,骆驼都会变得老实温顺起来,不管给多重的担子,它总是低眉顺眼,一声不吭的。但也有特殊情况。转场时有个别骆驼,不情愿驮东西的时候,它就会耍脾气。

  (采访)木哈买提.夏提骆驼 你要跟它感情好,它就对你好。你要是跟它感情不好,你要是惹了它,它也会找你的麻烦。它就给你找事儿。

  转场时,心有不满的骆驼,总在想办法甩掉身上驮的一大堆东西,――明明是宽敞的路,它非得擦着路边的大石头走,还故意蹭痒痒似的蹭来蹭去,这样,背上的东西就算掉不下来,也是东倒西歪。

  其实骆驼就是牧民家庭成员的一分子,虽然有时会耍脾气,但牧民还是心疼它,不打也不骂,如果打狠了骂重了,骆驼一生气,它就会离家出走。

  (采访)木哈买提.夏提我们人一般和骆驼相处很和谐。你处理不好,和谐不好,它可以逃走。

  新疆维吾尔自治区畜牧科学院 阿扎提 研究员很聪明 骆驼认路 你把这个骆驼卖给别人 汽车拉过去 好几百公里 要是不管好的话 它就跑回来

  骆驼得罪不得,轻者离家出走,重了翻脸不认人。它一般不发火,要是真把它惹毛了,它就会使出看家本领,吐和踢。

  (采访)欧龙 一旦靠近 抓它了 它就开始生气了

  口吐白沫 不停摇头 然后 头抬起来 这样子

  一般生气时,骆驼只是吐白沫;若是愤怒到极点,它会将胃里经过多次反刍以后的食物,那些又热又黏又难闻的黄绿色液体,又快又准地吐向对方,吐得对方从头到脚一大摊。

  (采访)新疆维吾尔自治区畜牧科学院 阿扎提 研究员它要生气的时候 要吐沫 它那沫特别臭 吐到身上 几天洗不掉

  欧龙 生气的时候 发怒 吐人 你被吐过吗 被吐过

  吐和踢算是骆驼基本的防身术,它一般不会主动去攻击人。但是对于处于发情期的公骆驼,最好不要去招惹它,它一旦发起火来,那可比想象中的还可怕!

  (采访)欧龙 它就把头拉下来 开始追着人跑了 追着人咬 要不就踢

  阿扎提 它牙齿特别粗 尖 长一点 所以 公骆驼它要是咬人的话咬一下 能把人的骨头给咬断

  欧龙 骆驼能把人给咬死 咬的时候它从人的肩膀这个地方咬 你不知道它的牙齿有多大 嘴巴有多大

  阿扎提 去年我们试验点有个牧民公骆驼把他的腿给咬了一下 直接大腿就骨折了 骨头咬断了 咬死的也有

  虽然牧民从小到大,几乎人人都被骆驼吐过,踢过甚至追着咬过,但这丝毫不影响牧民对骆驼的喜爱,骆驼和哈萨克民族密不可分。

  (采访)阿扎提 小骆驼刚生下来,它的两个眼睛特别漂亮,我们哈族人叫帛塔。用小骆驼的眼睛特别漂亮来形容小孩子的眼睛。

  新疆维吾尔自治区福海县喀拉玛盖乡阿古达拉奶驼合作社 阿娜尔.沙甫什

  形容小姑娘特别漂亮就说帛塔高子。

  (主持人 )从前,牧民说一头骆驼比一台拖拉机都要强,能干活,还不用操心它的吃喝,哪儿都能去。现在,除了公路不通的地方还在用骆驼转场以外,其他地方的骆驼,都下岗了。哈萨克牧民养骆驼的数量,曾经从二十万降到了三万多。

  通公路的地方,牧民转场搬家就用不着骆驼了。骆驼没了用处,牧民会越养越少。可是在经历了一段数量锐减之后,如今牧民家的骆驼却是越养越多。

  (采访)新疆维吾尔自治区福海县喀拉玛盖乡阿古达拉奶驼合作社 阿娜尔.沙甫什

  过去搬家时有一只两只骆驼 后来专门搞养殖

  新疆维吾尔自治区福海县喀拉玛盖乡 木尔扎别克.塔皮

  连着买了三年 一年买二十个 三十个 就这样子慢慢慢慢 买到100峰骆驼了

  这真是够奇怪的。以前人们养骆驼,是靠它来搬家转场,近几年,有汽车拖拉机接替了它的工作,人们反倒一心一意专门养起了骆驼,而且,养的比从前还要多。养这么多骆驼用来做什么呢?

  (采访)欧龙: 现在比以前的用处大了 现在可以挤它的驼奶 卖它的驼奶嘛 可以增加我们牧民的收入了 以前就只是搬家时用一下它

  不光驼奶可以卖,骆驼身上的驼绒,驼毛也值钱,一头骆驼一年平均能产4公斤驼绒。

  (采访)阿扎提:驼绒和山羊绒差不多 我们做分析 平均14 15微米 基本上跟山羊绒差不多 现在驼毛比驼绒还贵 因为驼毛可以做假发 驼绒是45块钱一公斤 驼毛是七八十块钱一公斤 因为驼毛和人的头发比较接近 所以用它来做假发 而且 它也比较长 有三四十公分长

  驼奶,驼毛能卖钱,驼肉的味道也不差,一头骆驼最高产肉量能达400公斤不说,驼峰,还有驼掌也能卖出好价钱。

  (采访)阿扎提 驼掌也挺贵的 宰的时候 光四个蹄子 就几百块钱

  说骆驼全身都是宝,那可是一点都不过份。驼皮是制革原料,驼骨既是化工原料,还可以做骨雕;就连骆驼的大小便,都浪费不了。驼尿,牧民用来治疗皮肤病,骆驼粪呢,既能生火,也可以治病。

  (采访)欧龙 耳鸣的时候 拿些驼粪来 把它点着 通过它冒着的烟 熏一下耳朵 三到五天就可以治好了

  骆驼成了集毛、肉、奶、役用等于一体的经济动物以后,牧民养骆驼时,再不像从前那样,养个三五头搬家用,一养就是几十头,上百头。骆驼不光能给人们带来经济收入,尤其是在冬季的聚会中,骆驼还能给人们带来更多的快乐。

  可以娱乐,可以赚钱,还可以搬家转场,牧民说,再没有比养骆驼更好的差事了。

  说是养骆驼,其实却压根用不着养,只要把它们往草场上一赶,就很少管了。

  (采访)欧龙 我们就是自然放 从来不管它 也就是半年 一两个月来看一次 不会像羊一样跟着放它

  哈萨克民族放牧骆驼的地方,是没有任何棚圈的荒郊戈壁,在这样的野外放牧骆驼,根本不不需要人去看管,即使有个把野兽也不用担心。

  (采访)欧龙 一般不是一群狼的话 就一两个狼的话 它不害怕

  骆驼的防身术,一是踢,二是吐,三是跑。见了狼,踢不伤它,可以吐,吐不跑它,那就只有跑了。别看骆驼平时给人一种安稳,迟钝的印象,其实骆驼要是跑起来,速度还是很快的。

  (采访)夏提 马是跑得快的一种牲畜,骆驼真正的跑起来,马一般是追不上的。骆驼很少跑,跑起来很快。

  骆驼的奔跑速度能达到时速60公里,几乎能赶得上汽车了。骆驼跑进荒漠,就跟鸟儿飞进树林一样,荒漠是它最安全的港湾。在这里,它可以不吃不喝跑上一个星期,啥事没有,狼可就不行了。所以说,骆驼只要将狼引进荒漠,就成功脱险了。

  戈壁滩上的骆驼,不仅能对付野兽的侵袭,也能对抗荒漠上的严寒和酷暑。

  (采访)夏提 牧民 像我们这荒凉的戈壁滩,它在零下40多度的时候,晚上在雪地卧,但是早上起来一看,那个地方雪都化掉了。

  骆驼不怕冷,首先是它一厘米厚的皮很给力,冬天保暖。另外,它长着两层毛,跟穿了两件衣服差不多,先裹一件10厘米厚的绒衣,再披件虽然粗糙,但更厚实的外套,密不透风。

  (采访)夏提 牧民 零下四十多度的时候,赶一些远路,我们都是骑骆驼出去,因为骆驼的身上是很热的,我们有时候在野外赶不到要去的地方,在野外过的时候,也是靠骆驼。晚上骆驼卧下去以后,它的脖子上,腿上有长毛,我们把我们的两条腿塞到它的两腿之间,完了以后我们就在骆驼的脖子底下睡觉,就像盖了一些东西,不冷,扛过去这一天晚上的寒冷

  骆驼身上的这层绒毛衣能抵御严寒,也不会成为度过酷暑的负担,夏天一到,它就会把这身棉衣脱掉。

  (采访)阿扎提 骆驼它是一次性脱毛 天热的时候 五月份 它的毛自动就脱落了

  脱掉外套,阳光下无处可躲的骆驼,防暑也有绝招。

  (采访)阿扎提 天热的时候 它就找个地方卧下来 不活动 这样它能保存体力

  它趴下来 先把两个前腿着地 然后往后移一下 后两腿再卧地 它卧地以后 底下还有个孔 可以通风

  骆驼全身有7块角质垫,卧下时,它胸部的角质垫是名副其实的基座,靠这里支撑着地,整个胸腔才能远离地面,肘,腕,膝部位的角质垫,尽可能地减少了身体与滚烫地面的接触,并使身体下方有气流通过,加速散热。

  (采访)阿扎提 它前腿这儿 还有后面 都是胶垫 因为它不是要经常卧地 卧着就变成硬的了

  小骆驼没有 长大以后 就慢慢形成了

  骆驼为了防止晒伤和烫伤,将脂肪的绝缘作用也利用起来,它将浑身的脂肪,沉积在背上和腹部,这样,背上驼峰里的脂肪,可以有效防止太阳直射带来的伤害,而肚皮上的脂肪,在它趴下时,可以保护腹部的内脏器官,防止被热沙烫伤。

  (主持人)骆驼有极其顽强的生存能力。它们不仅自己能想办法度过严寒酷暑,还有本事让自己耐得住饥渴。那么骆驼耐饥渴能力有多强呢?广告之后接着聊。

  有记录说,骆驼不吃不喝能活六十多天;不吃光喝,能活半年多。所以牧民养骆驼,最不操心的就是它的吃喝问题。

  骆驼身上,最具代表性的标志,就是它背上的驼峰(驼峰做静帧)。这也是它在缺吃少喝时,能够活下来的法宝。

  (采访)夏提 牧民 其实,那个就是个油箱。它夏天就在那里面加油,到了冬天确实没油了,它就用那油来维持生存。

  骆驼只有极端条件下,才会动用驼峰里储备的脂肪。每100克脂肪氧化时,不仅可以向体内供应热量,还可以产生107克的水。为了保持驼峰储备丰富,一旦驼峰脂肪有消耗,它就会通过吃来补充驼峰。

  (采访)夏提牧民 夏天条件特别好的时候,草长得旺盛的时候,它就狠狠地吃,把两个峰长得尖尖的,结实的。

  仿佛知道荒漠里的食物来之不易,骆驼能充分发挥长脖子的优势,地面上的能吃,树上的也能吃。咸的,苦的,辣的,长刺的,统统是它的美食。

  (采访)新疆维吾尔自治区福海县齐干吉迭乡 胡尔恒.艾布其肯 牧民

  我看你们家骆驼最爱吃的就是这种植物骆驼比较喜欢吃这种骆驼刺 我们草场基本上都是骆驼刺 别的牛羊 都不吃这个骆驼刺 这个很尖的 哇 没事儿 骆驼很喜欢吃这个 它不怕这个刺 我们人手碰一下都会被扎伤的骆驼吃下去 能咽得下去吗 没问题 它吃下去为什么没有被扎伤 骆驼很早以前就吃这个 它习惯了 吃这个骆驼刺 哦 扎了一下 出血了吗 出了 没事

  坚硬的骆驼刺,牛羊见了甚至都会绕着走,骆驼却在反复咀嚼后,能把营养吸收到极致。

  采访 阿扎提 研究员

  牛羊是四个胃 骆驼是三个胃 胃里的内部结构 可能还是不一样的 比如说骆驼吃的那个粗的 带刺的食物 它能消化掉 主要就是靠它的胃 跟它的胃液可能有关系

  也许就是因为消化吸收得好,在牲畜中,骆驼个子是最大的,可是食量却很一般。

  (采访) 阿扎提 研究员

  骆驼24小时能吃25公斤草 这个牛和羊 还有马 它可以吃45公斤草 比骆驼吃得差不多多一倍因为骆驼 它不象牛马一样 不停地吃 它吃上两个小时 它就休息 比如说 早上吃 下午吃 中午天气热的时候 它就休息了 它就不吃了

  骆驼能耐饥饿,主要是靠驼峰的储备;骆驼能耐渴,主要是它体内有一套强大的储水和节水系统。依靠它们,骆驼可以滴水不沾地生存几个月。但这并不代表着骆驼不喜欢水,要说骆驼对水的感情,就是水牛见了,也自叹矮了半截子。

  采访 夏提 牧民

  它还是喜欢水的。骆驼当然会游泳,只是它的动作不是太美观。跟其它的牲畜比较的话,动作有点笨。可能跟它的体格大有些关系吧。

  骆驼耐渴,首先是它有能喝能存的强大储水系统。

  (采访) 夏提 牧民有水的地方,骆驼是见水就喝。过水就喝,

  渴极了的骆驼,在找到水源后,经常一次能喝一百公斤的水。这种饮水方法对于其它动物而言,有着生命危险。

  (采访) 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区哈萨克医医院 王仁 主任医师

  水喝多了以后 我们身体里的电解质失去平衡紊乱了 被打乱了 所以会产生水中毒 严重后果就是衰竭会产生生命危险 骆驼没事儿

  骆驼一次喝下上百公斤的水,还没事儿,主要应归功于它血液中呈椭圆形的血细胞,不但具有强大的抗压抗渗透性,还可以膨胀一倍来存水。不管是咸水还是苦碱水,骆驼都能喝得下去,并且尽可能多地将水存进自己的身体里。

  骆驼能存水,更会精打细算地节约用水。

  它将喝进胃里的水,而是分别装到了许多小口袋里,整存零取着用,或零存零取着用,轮流着缓慢地为身体提供水分,从而能够更持久地忍耐干渴。

  它还会通过调节体温,缩小与气温的差距,让自己少出汗,过多地消耗水分。

  采访 阿扎提 骆驼是变温动物 它的体温能自动调节夏天特别热的时候 它的体温是34℃-37℃度

  一到下午或中午的时候 它的温度能达到42或43度

  骆驼不仅会通过变温让自己少出汗,还会通过鼻腔黏膜来回收部分水汽,减少呼吸频率来减少水分的散失。

  采访 阿扎提 它能自动张开 一分钟大概张开8次

  骆驼为了节约每一滴水,它的大小便,也都是经过高度浓缩的,因此它很少排尿。

  采访 阿扎提 尿过的地方 那个地方就不长草 可能它尿里面把一些有毒的东西给排掉了 有草的地方 骆驼一尿 那个地方 草就不长了

  骆驼不光尿量少,它粪便的含水量,也少,只有牛粪的四分之一。

  骆驼努力地为适应荒漠而生存,它几乎用不着牧民多关照,就能为牧民带来经济收入,甚至还可以为放牧生活增添乐趣。对于科学家来说,骆驼身上充满了谜团。比如它为什么很少排尿却不会得致命的尿毒症?为什么牛羊吃了就丧命的毒草,它吃了没有一点反应?它是怎样感知沙尘天气的到来?它又是怎样在沙漠中寻找到水源的等等,研究骆驼的科研人员,一直在努力试着揭开这些谜,为我们人类生产生活提供科学依据.借鉴。

  (主持人) 牧民们不用骆驼搬家转场了,反而越来越离不开骆驼了,虽然它们不用人管,就能吃饱喝足,平安度过寒冬和酷暑,但牧民们哪能不管它们呢,要提高经济收入,剪驼毛,挤驼奶,天天都得跟骆驼在一起。牧民说,你给骆驼多一点关爱,骆驼会回报你更多。明天请您收看神奇的驼奶。


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来源:央视网

更新时间:2012年12月12日 19:51

视频简介:本节目主要内容:一提到骆驼,大家会不会自然的想到沙漠。的确几千年来骆驼就是以沙漠之舟的形象深入人心的。它是沙海中的船、沙漠中的运输工具。实际上骆驼的功能远非如此。它可是一畜多用的全能冠军。