首播： CCTV-7 8月22日 18:30 CCTV7科技苑直播入口
重播： CCTV-7 8月23日 14:13 CCTV7科技苑点播入口
节目导视：植物为了传宗接代，把最好的营养集中给了花朵;正因为花有营养，人们一直在开发花的食用价值。
那么，花儿究竟能不能吃?鲜花儿是什么味道?怎么吃才吃得科学呢?
来源：央视网
更新时间：2014年08月22日 19:48
视频简介：本期节目主要内容： 花中含有大量营养物质，是植物的精华所在，我国吃花的传统更是历史悠久。张德荣研究吃花已经二十几年了，但是当初开专吃花朵的餐馆时却煞费苦心。花朵本身口感不好，张德荣在不同鲜花的烹饪方法上下了很大功夫，还提炼出了鲜花挥发油，甚至用鲜花酿造出了酒。敬请收看。 （《科技苑》 20140822 让每道菜鲜花盛开）
