>>>进入《科技苑》

嘿,鳖也住进了水稻田

　　【主持人】：您好，欢迎收看科技苑。在浙江省的德清县，这里的水产养殖搞的很红火，许多人都靠养鱼、养鳖发家致富，这其中就有一位叫王根连的养殖能手，他养的甲鱼特别好,当记者提出想去见识一下他养的甲鱼的时候，老王很痛快地同意了，可他带记者去看的却不是池塘，而是一个意想不到的地方。

　　【采访】记者:王总,您不是说带我来看甲鱼吗?咱们怎么跑稻田里来了?

　　王根连:对啊，我的甲鱼就养在稻田里。

　　记者:稻田还能养甲鱼?

　　王根连:对，我们这是稻鳖共生的模式。

　　【解说】鳖稻共生，就是让甲鱼和水稻住到一块儿，这听上去还挺新鲜的。现在养甲鱼的人不少，但大多数是在温室或者池塘里养殖。在许多人看来，如果把甲鱼直接养在水稻田里，就会惹出麻烦来。

　　【采访】村民:不可能，要死掉的，甲鱼。

　　村民:甲鱼会受农药和化肥的影响，对不对?

　　村民:养甲鱼我看不可能，稻田要施化肥，打农药，我估计不可能，养不好。

　　【解说】既然不被人看好，为什么王根连偏偏要把甲鱼搬进稻田里养呢?这就得从十几年前他遇到的一件事儿说起。

　　那时候，老王的甲鱼也是养在池塘里。传统的池塘养殖，都是在池子里的甲鱼打捞上市以后，马上投放新的甲鱼苗，开始下一轮养殖。这种不间断地养殖虽然充分利用了甲鱼池，养出更多的甲鱼，看上去是个好方法，可时间久了，王根连就发现问题了。

　　【采访】王根连:几年下来以后，甲鱼发病了，而且这个甲鱼发病发得很严重。整个塘一个星期全部死亡。

　　【解说】王根连发现，同一个池塘，只要连续养过几茬甲鱼以后，甲鱼发病的问题就会很严重。为什么会这样呢?经过观察，老王找到了答案。

　　【采访】王根连:主要是这个池塘常年养鳖以后，鳖排出来的粪便，或者是吃不完的饵料都留在鳖池里面，那它就会腐烂，那么相对病菌细菌多，如果常年养鳖的话鳖就容易生病。

　　【解说】一个池子养殖甲鱼的时间长了，沉积在塘泥里的甲鱼粪便和剩余的饵料越积越多，就会产生各种病菌和有害物质，水质很快变坏恶化，甲鱼生病、死亡也就不可避免了。

　　不光王根连，很多养殖户都会遇到这个问题。

　　为了防止甲鱼生病，养殖户就定期给甲鱼投放一些抗生素之类的药物，增强甲鱼的抗病力。用药虽然能在一定程度上减少甲鱼生病，控制病害，但新的问题又出现了。

　　【采访】李建应:往往养殖户用药量很大，就造成品质不好。

　　用药吧，会影响甲鱼的品质，不用药吧，甲鱼又会生病死亡，这是一件十分让养殖户头疼的事情。有什么办法能让甲鱼不生病呢?

　　王根连想到了农作物轮作。他想，如果甲鱼和水稻轮作，利用水稻来解决塘泥里粪便和残余的饵料，不就可以改善水质，减少甲鱼病害了吗?

　　【采访】王根连:我们就养了几年鳖以后，我们用农作物来吸收鳖池里面有机质的肥料，对农作物来说是有机质的肥料。所以说我们就通过轮作，用轮作来改善鳖池的生态环境，

　　老王的办法，就是养上几年甲鱼之后，在池塘里改种一季水稻，然后再接着养殖甲鱼。

　　【采访】王根连:那么有机质的肥料也被农作物吸收掉了，所以说它的生态环境就好了。环境好了以后甲鱼生长就健康了。。那么健康了以后甲鱼的产量又高了。。

　　【解说】采用鳖稻轮作的方法，改善了池塘的水质，解决了甲鱼爱生病的问题，水稻不用施肥都长得挺好，这真是一个两全其美的好办法。可这种模式还没用上几年，王根连又不满意了。

　　【解说】甲鱼很好斗，一有机会就掐在一起，不打个头破血流绝不松口。一场恶斗下来，甲鱼身上就会伤痕累累，甚至出现死亡，给王根连带来很大损失。之所以会出现这种打斗现象，是因为池塘养殖，密度往往都比较大，而且整个池子里，除了甲鱼还是甲鱼，碰面的机会多了，相互之间很容易产生矛盾，大的欺负小的，强的欺负弱的，养殖池经常变成了一个战场。

　　甲鱼相互残杀造成的损失让王根连很心疼，但让他不满意的还有一个更重要的原因。

　　【采访】王根连:种水稻了，不能养甲鱼了，如果是养甲鱼了，你不能种水稻了。

　　那有没有鱼和熊掌兼得的办法呢?不久，一个大胆的想法在王根连的脑子里形成了。

　　【采访】王根连:那么我考虑是不是水稻种在甲鱼池里面，甲鱼养在稻田里，它们两个住在一起。

　　王根连想，在自然环境中，甲鱼常常与水草为伴，你长你的，我活我的，互不干扰，各取所需，而且甲鱼可以利用水草来躲避敌害或者同伴的欺凌。可在池塘养殖中，常常是寸草不留，寸草不生，没有任何的隐蔽物，弱小的甲鱼就没有好日子过了。

　　如果让甲鱼和水稻住在一起，水稻田就成为甲鱼的天然避难场所，它们可以一块生长，谁也不耽误谁了，问题不就解决了吗?

　　想到了就做。老王在插秧的时候，就把甲鱼也放进了田里。谁料想，这么做却惹出麻烦来了。

　　【主持人】：王根连发现，让甲鱼住进了水稻田以后，甲鱼就不容易生病了，也不容易打架了。老王觉得，接下来的工作应该就比较省心了，可让他没想到的是，甲鱼倒是没事儿了，可水稻却又出问题了，这到底是怎么回事儿呢?

　　插秧时整整齐齐的水稻，没过多长时间，就变得歪歪扭扭的，有些地方干脆就不见了水稻的踪影。

　　经过一番观察，王根连发现，这竟然是甲鱼惹的祸。刚插的秧苗，脚跟还没站稳，比较脆弱，而甲鱼没事儿就喜欢爬来爬去。如果这个时候就把甲鱼放进稻田，秧苗很容易被甲鱼踩坏。

　　为了解决这个问题，老王推迟了投放甲鱼的时间，等到秧苗开始分蘖的时候，才把甲鱼放进去。

　　【采访】王根连:先插秧，秧苗已经有分蘖了，长得已经返青期了，开始分蘖以后，也就是插了水稻20天左右，那么这个时候你再给它养甲鱼。

　　推迟20天，也就是水稻到了分蘖期前后，已经站稳了脚跟，长得比较壮实了，这个时候再投放甲鱼，就不容易对水稻造成伤害了。

　　一般情况下，一亩稻田可以养上六七百只甲鱼。老王的稻田，每块面积都有20来亩，里面养了一万只左右的甲鱼。它们在这稻田里，都能找到舒适的住所和能够隐蔽躲藏的地方，不容易受到同伴的欺凌和天敌的危害，彼此之间的打斗也少多了。而且在水稻田，可以吃到很多天然的食物，日子过得要比池塘惬意多了。

　　【采访】王根连:甲鱼生长环境旁边有草、有稻，那么相对在这个稻田里面有虫、有螺。那么对甲鱼它食物链拉长了，除了我们人工给它吃的以外，它还可以吃到一些野生的东西。

　　住的舒坦，吃的天然，生活在这种条件下的甲鱼，您说，品质差的了吗?

　　【采访】张海琪:肉质更结实，更接近野生的风味。

　　另一方面，甲鱼也不是住到水稻田里蹭吃蹭喝的，它们也能帮上水稻不少忙呢。甲鱼的粪便和吃剩的饵料就是上好的肥料，而且，水稻上的害虫，也是甲鱼喜欢的美食。这样一来，水稻就不用施肥打药了，住在水稻田里甲鱼也不会因此受到施肥、打药的伤害。

　　看来啊，鳖稻共生，还真是一种互惠互利的好模式，既能提高水稻的品质，又能多赚一份甲鱼的钱，水稻和甲鱼双丰收的事儿，王根连当然乐意做了。