来源：央视网

更新时间：2014年10月31日 19:52

视频简介：本期节目主要内容：从用途上来分，牛有产肉用的肉牛、产奶用奶牛、还有干活用的牛像黄牛和水牛，但在新疆，有一种牛可厉害了，它不光产奶、产肉还负责干活，它就是哈萨克族人最宝贵的财富——新疆褐牛。新疆褐牛适应性强，它能在海拔2500m高山、坡度25°的山地草场放牧，可在冬季－40℃、雪深20cm的草场用嘴拱雪觅草采食，也能在低于海面154m、最高气温达47.5℃的吐鲁番盆地──“火洲”环境下生存，为其他品种牛所不及。 褐牛与普通牛相比，适应性强、不挑食、繁育能力强，而且产肉、产奶量至少比普通牛高30%。 新疆褐牛这么厉害，是因为人更厉害，当初就是新疆畜牧科学院的专家们历经半个世纪的坎坷才培育出我国第一个兼用型牛品种，专家们到底经历了哪些坎坷，新疆褐牛又有哪些奇事呢？本节目将一一告诉你！ （《科技苑》 20141031 新疆褐牛真的牛）