登录
CCTV节目官网-CCTV-7 科技苑
来源：央视网2011年03月17日 20:15
来源：央视网
更新时间：2011年03月17日 20:15
视频简介：甜味是人类天生认识的味道，自古以来，人们便觉得甜味的东西代表安全和能量。在餐桌上，糖可以调和百味。广义上讲，糖是碳水化合物，狭义上讲，糖是吃在嘴里有甜味的东西。在两千年前，中国人就学会了做饴糖，东周时便可以从甘蔗中制取糖，这种做法至今沿用，用于制作红糖。后来人们学会了从红糖中提炼白糖和冰糖，直到现代科技制糖法产生。 （科技苑 2011年 第50期）
《央视财经评论》
《百家讲坛》
《妙语连珠》
《农耕探文明》
《健康之路》
《“字”从遇见你》
《创新进行时》
《一线》
《国家记忆》
《星推荐》
