【导读】：一片莲叶，为何如此神奇——不沾水，冲出水面，还不沾泥。它有着怎样的结构，竟然让科学家惊叹不已?淤泥中的一粒种子，为何突然加速生长?莲叶上的水为什么竟然能冒泡?莲的世界，一个谜一样的世界。

神奇的莲叶

　　【主持人】：“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，”这首词形容的是人们再熟悉不过的一种植物——莲，自古以来，人们都以出淤泥而不染来形容莲，也真是奇怪啊，那一片片荷叶，都是长自黑乎乎的淤泥中，可为什么那么干净?这些的叶子里，究竟有着怎样的奥秘呢?

　　【解说】：这一片片的莲叶，仿佛充满了魔力，无论上面有多少水，它们的表面依旧十分干爽。

　　【采访】王其超：荷叶上为什么不沾水，这就是个问题

　　【解说】：说这话的老人名叫王启超，

　　【采访】王其超：从六十年代开始，我66岁退休，94年退休，以前在工作单位上做，退休了，20年，没有断，还在做。

　　【解说】：半个世纪过去了，王其超依旧是为莲而痴迷。

　　【采访】王其超：你做的事要做进去，做进去就爱上了它，爱上它的话你什么都觉得有趣味。

　　【解说】：莲花，像迷一样吸引着王其超，最初让他着迷的是莲叶竟然具有不沾水的神奇功能。我们做一个实验，把水倒在莲叶中，在雨中观察这些莲叶，你会更加直观的感受到莲叶的神奇。在雨中。其它植物的叶片会变得湿漉漉的，而莲叶却完全不同。

　　莲叶之上，一个个雨滴就像是一个个舞者，欢快的在莲叶的大舞台上跳着舞，可无论怎样，莲叶却依旧保持着干爽，似乎这倾盆大雨与它毫不相干。

　　我们继续做一个实验，找一片南瓜叶子和莲叶，叶片上都撒上灰尘，再用水冲叶片，结果令人惊奇。在水的作用下，南瓜叶子变得很脏，而莲叶却不受任何影响。

　　不沾水，也不沾灰尘，也许正是莲的这种生物学特性，让它和佛教有了很多关联，这为莲花披上了一层神秘的外衣，让它显得愈发神圣。

　　【采访】王其超：我们佛坐，佛家坐莲坐，你看像荷花，观世音菩萨，手上拿的也是荷花，这个东西跟关系比较明显，但是中国道教也跟荷花也有一些关系，对其它花很少。

　　【解说】：莲花总能引发人们创作的灵感，历朝历代，许多文人墨客都曾写过莲：苏轼曾用“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”来形容莲的壮观，而杨万里则用“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”来形容莲的妩媚。

　　文学家用感性表达对莲的喜爱，而科学家则试图用理性揭示其中的奥秘。莲叶表面的不沾水现象早已被很多科学家所关注，但是却一直无法从科学上解释这种神奇的现象。

　　上个世纪七十年代，德国的一位植物学家实验中偶然发现：通常只有那些表面光滑的叶子才需要清洗，而看起来粗糙的叶子，往往很干净。尤其是荷叶，它的表面不但不带灰尘，而且连水都不粘。

　　莲的生长离不开淤泥，可是破水而出的莲叶上，不但淤泥、灰尘不粘，就连水滴也很难在上面安安稳稳地呆上一会儿，仿佛自己就能把自己打扫得干干净净。科学家把这种现象还起了个名字，叫莲叶的自清洁功能。

　　那么莲为什么会有这种自清洁的功能呢?最开始人们认为是荷叶上那层白色的蜡质结晶决定的，眼睛可以看到那层蒙在荷叶上那层白色的蜡质，用手一摸也能感受到蜡质的存在。

　　但是，很多植物的叶片都有蜡质，可是水滴上去，很快就铺平、蔓延开了，更达不到水珠在荷叶上大珠小珠落玉盘的效果。所以除了蜡质之外，莲叶不沾水一定还另有原因。

　　这个谜团一直到上个世纪90年代才被解开。德国的科学家首先用扫描电子显微镜观察了荷叶表面的微观结构，正是这个微观结构，解开了荷叶的不沾水之谜。

　　将荷叶放大1000倍，一个神奇的世界呈现出来。莲叶的表面竟然是由一些突起构成的，这一个个的突起究竟有多小，它们平均大小约为10微米，只有一根头发直径的十分之一。这是微米级的突起。再继续放大1000倍，一个更为神奇的世界展现在我们面前。这一个个的突起上面竟然还有一排更为微小的突起，它们小的得用纳米去衡量了，只有一根头发直径的二百五十分之一。这是纳米级的突起。没想到吧，在荷叶粗糙的表面上，竟然有着这么精细的微米加纳米的双重结构。