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熟蜂蜜是怎样“炼”成的

来源:央视网2011年01月18日 19:40

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来源:央视网

更新时间:2011年01月18日 19:40

视频简介:蜂蜜有生熟之分,成熟蜂蜜是蜜蜂反复酿造,沥干水分,封盖储存之后的蜂蜜,这种蜂蜜一般要酿造8到10天,非常粘稠,富含营养。但不少蜂农并不懂得成熟蜂蜜的知识,在蜂蜜没被封盖之前便将蜂蜜摇出,营养价值大打折扣。杨传全长期致力于成熟蜂蜜的生产,为了提高生产效率,他自己摸索出了几个方法,如增加蜂王,增加蜂脾,加快了封盖速度,提高了产量。 (科技苑 2011年 第12期)