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[科技苑]养海鸭的人(20130507)

来源:央视网2013年05月07日 23:33

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  【导读】:别人捡蛋吃,他却捡蛋孵;鸭子要飞走,他该怎么办?鸭蛋引来偷蛋贼,他要如何防?一场台风摧垮了养殖场,翁永清的海鸭事业还能否继续?

  【节目文稿】:

养海鸭的人

  【主持人】:你好,欢迎收看《科技苑》。今天,我们故事的主人公叫翁永清,他是海南省万宁市后安镇一带远近闻名的海鸭养殖户,他与海鸭之间的不解之缘一直被当地村民津津乐道着,也因此被大家戏称为“鸭司令”。这一天,在他的养殖场里,突然来了一位不速之客。

  【采访】:海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清:不要让这条蛇扭头咬到自己,快,快点抓住蛇头,不要抓其它地方。

  【采访】:海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清:它这个东西啊,它来这个地方就是想吃我们的野鸭,它碰到我的网上,它跑不了了。

  【解说】:这条蛇是冲着翁永清的海鸭蛋来的。翁永清的养殖场由于有围网的保护,所以它未能得逞。这个养殖场建在万宁市后安镇,这里是海鸭的冬季繁殖地,每年八、九月份,数以万计的野海鸭就会成群结队地迁徙到这里越冬,繁殖后代。

  【采访】:海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清:这些海鸭都是从西沙那边飞过来的。八月份,八月份它们就从那边飞过来。

  海南省万宁市兽医畜牧局 副局长 陈亚宁:它主要来到我们万宁,就集中在我们大长岭那边,一般就在大长岭的石洞里下蛋孵化。

  【解说】:大长岭,是离后安镇10公里远的一个小岛。每年初秋到次年春天,这里便成了海鸭的天堂。为了可以跟这里的海鸭来一次亲密接触,翁永清带着记者一行坐上小船,从后安镇坡仔村的海边出发,直奔目的地——大长岭。

  碧绿的大海,广阔的蓝天,让翁永清的心情变得格外好。

  【采访】:翁唱歌:蓝蓝的天空,清清的湖水,我的家,我爱你,我的家,我爱你,我的天堂。

  【解说】:船只行驶了将近30分钟,终于慢慢靠近了大长岭。

  【采访】:

  记者:这儿好高啊,能跳吗?

  海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清:能跳,你站这儿,跳,诶哟。

  记者:有多少只鸭子过来?

  翁永清:我们一般每年有几万只的野鸭,在这里繁殖。

  记者:那边都是啊,我们过去看看。

  【解说】:在这个绿树成荫的小岛上,成群结队的野海鸭或嬉戏,或觅食,或低空飞翔在海面上,憨态可掬的模样给这个平凡的小岛增添了一道独特而靓丽的风景。

  【采访】:海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清:它一般在二月份开始繁殖下蛋,孵化。孵化出来小苗,到三月份,清明以后,它又飞过去了,就飞回去。

  【解说】:海鸭冬天过来下蛋,到了三月份,就要回迁到西沙去。翁永清是土生土长的后安人,他对海鸭从小就有接触,所以很清楚它们的习性。为了可以更加直观地接触到海鸭,翁永清带着记者悄悄地来到了它们产蛋的石壕边。

  【采访】:

  翁永清:慢慢走,前面就是有蛋,有野鸭了。你看到了吗?这里这么多,就是野蛋。

  记者:哦,这些都是野蛋。

  翁永清:诶,对,都是野鸭繁殖的。你看了,总共七个。

  记者:它一窝能产多少个蛋?

  翁永清:一窝,多了,有十个八个。看这个,这个是母的,这个是公的,这个蛋长,又尖又长。

  记者:又尖又长的是公蛋。

  翁永清:圆圆的就是母蛋。

  【解说】:翁永清之所以对野海鸭了解得这么透彻,是因为在上世纪的七、八十年代,每到冬季,捡海鸭蛋、吃海鸭火锅已经成了当地村民的一种生活方式。

  【采访】:海南省万宁市后安镇坡仔村 渔民 陈应富:我们经常来这里打渔,打渔看见海鸭那么多,我们跑上岸来看一下,下这么多蛋,我们就捡一些回去搞菜吃。

  消费者:我们本地人吃这个野海鸭,它口感好,是我们本地的一种风俗习惯。

  【解说】:上世纪七、八十年代,因为生活条件所限,附近的渔民常常在海鸭繁殖期间,来大长岭捡海鸭蛋,甚至捕捉野海鸭回去改善生活。对当地村民而言,这既是一种果腹的方式,也是一种难忘的经历。不过现在,因为国家野生动物保护措施的实施,村里的小孩再也无法去体会这种经历了。

  【采访】:海南省万宁市兽医畜牧局 副局长 陈亚宁:从上个世纪九十年代开始,慢慢,慢慢,加大保护力度。慢慢,农民,渔民,他们都提高这个意识,国家禁止捕获这种野生动物了,捕获野生动物是违法的,所以他们也自动地不抓捕了。

  【解说】:就在国家开启保护政策的同时,“后安海鸭”的招牌却堂而皇之地出现在了当地的街头巷尾。在国家大力保护野生动物的背景下,怎么还有人大张旗鼓的卖起了海鸭呢?这个特立独行的人,就是翁永清。上世纪八十年代末,翁永清也和当地村民一样,每到海鸭繁殖的季节就去大长岭捡鸭蛋。不过,大家是捡蛋回去做菜吃,他却比别人多长个了心眼。

  【采访】:翁永清妻子 陈冬菊:我老公,他去海边后,总是捡这个蛋回来,他是舍不得吃,我们家舍不得吃,他就用这个蛋来孵化。

  【解说】:翁永清琢磨着:捡蛋回来吃,一年只有一个月。如果捡蛋回来孵化,蛋生鸭,鸭生蛋,不但每天都能吃到,还能拿去卖。这个想法,让他热血沸腾起来。1989年,翁永清办理了一张“野生动物繁殖驯养许可证”,捧着几十枚海鸭蛋,开始了他与海鸭的故事。


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来源:央视网

更新时间:2013年05月07日 23:33

视频简介:本期节目主要内容: 本期《科技苑》为您讲述翁永清在养殖海鸭的过程中,通过不断摸索,逐步解决了孵化、驯养等难题,走上了规模化、产业化养殖道路,通过了国家农业部无公害产品认证,并带领100多户农户走上发家致富的道路。更多详情敬请收看。 (《科技苑》 20130507 养海鸭的人)