【导视】：守着大片的香蕉树、甘蔗林，这里的牛为什么还会一年三季饿肚子?谁都不吃的香蕉茎秆、一点就着的甘蔗叶梢，怎么才能变成黄牛爱吃的四季口粮?

    【节目文稿】：

让牛四季有草吃 牛!

　　【主持人】：在云南，春天是甘蔗和香蕉成熟的季节，每到这个时候，蔗农和蕉农们那是披星戴月地忙着收获，而奇怪的是，当地的养牛大户也踩着同样的节奏忙得昏天黑地。收甘蔗收香蕉跟养牛，各是各的事儿，怎么就忙到一块儿去了呢?

　　【解说】：陇川县地处云南省最西部，与缅甸接壤，这里是国内最大的甘蔗产地之一。收甘蔗的季节，养牛大户毛从国的牛场里就剩不下一点空地了，这一包包一垄垄的，全是切碎了的甘蔗叶。不光是人在忙活儿，连牛都被派上了劳务。

　　【解说】：要说毛从国为啥要积攒这么多甘蔗叶?那是因为他养牛吃过大亏。三年前，也是收甘蔗的季节，毛从国开始养牛。每天从地里收些青绿的甘蔗梢回来，他轻轻松松就能把牛给喂饱了。

　　【采访】云南省德宏州陇川县养牛大户 毛从国：当时想的比较简单嘛，就说我们这个蔗梢，甘蔗地比较多，甘蔗头这个蔗梢比较多的话，我们拿它回来喂就行了嘛。

　　【解说】：当地人种植甘蔗主要是用来榨糖，甘蔗叶子和梢都没有用，而这些东西又甜，又有粗纤维，牛很爱吃。可惜好景不长，到了4月初，甘蔗收完了，地头干枯的蔗梢也都被烧光了，毛从国的牛一下子就断了顿。

　　【采访】云南省德宏州陇川县养牛大户 毛从国：当时就想到，赶着出去，山上去放。在我小的时候满山都是荒坡，都可以放嘛。谁想到到时候，赶着牛上去放，它已经没有草了，都是些树了，那个时候才慌了。

　　【解说】：陇川县境内有山有水，当地农户一直也有养牛的习惯。不过他们称之为放牛。因为除了收甘蔗的4个月以外，一年中其余的8个月，这些牛都得出去放牧。可是这些年，能放牛的地方越来越少。

　　【采访】云南省德宏州陇川县养牛大户 毛从国：以前我们这里，在田上来讲，一年就只种一季稻谷，现在都是种上两季了，搞得好的已经种到三季了，稻谷收了，他可以种西瓜、马铃薯。现在基本上我们的牛都没有放处。

　　【解说】：跟别的牲畜比起来，牛的胃口特别大，一头成年牛一天能吃几十公斤草料。没有充足的草料就没办法养好牛。既然大家都出去放牛，毛从国也只好雇人每天赶着牛出去找草吃。但是跟别人养几头牛不一样，他是规模化养殖，牛多，草少，每天都要走很远的路，一年下来，胖牛养成了瘦牛。

　　【采访】云南省德宏州陇川县养牛大户 毛从国：我买来的时候是相当胖的牛，到我养了一年的话，这个牛就是一架骨头了。人家一来看，你养的这个叫什么东西?相当害羞的。

　　【解说】：毛从国想不通，守着这么好的草料，可自家的牛却只能一季饱肚子，三季饿肚子!一年下来还要倒贴钱。他不甘心，于是找到德宏州畜牧站的站长李瑞生讨主意，李瑞生告诉他可以把甘蔗梢储存起来。

　　【采访】云南省德宏州畜牧站站长 李瑞生：把它铡成2至3公分，然后的话，用重的东西把它压实，压实以后，最后用薄膜把它密封。

　　【解说】：把甘蔗梢切碎了包起来就能长期存放?李瑞生说的这个办法，毛从国觉得太简单了，根本不可信。

　　【采访】云南省德宏州陇川县养牛大户 毛从国：当时我想，这个草就这么切切，就拿油布把它密封起来，那它肯定就坏了，所以说我不相信。

　　【解说】：因为对这种储存方法有怀疑，所以毛从国没有采纳李瑞生的建议，他只是在砍收甘蔗的季节里，尽量拉回来足够多的蔗梢，让他的牛每天都可着劲儿地吃。

　　【解说】：毛从国面临的最大问题是，甘蔗收完了，他的牛就没了草料。在距离陇川几百公里外的红河县，养牛大户杨建炆也遇到过同样的问题。收香蕉的时候，牛就有料吃，香蕉收完了，牛就得饿肚子。但是这个问题他已经解决了。