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CCTV节目官网-CCTV-7 科技苑
来源：CCTV-科技苑2011年07月14日 20:11
来源：央视网
更新时间：2011年07月14日 20:11
视频简介：本节目主要内容：金针菇的工厂化种植，由于借助现代化的设施技术，克服了自然环境气候对菌丝生长的限制，实现了周年化、大规模的生产。然而在大规模生产的背后同时隐藏着巨大的风险，细菌污染、早开伞、畸形、单包产量低等问题，已经成为严重影响企业效益的“杀手”。探究导致这些问题的原因，并寻找到切实可行的解决方案，对推动金针菇工厂化生产技术的推广具有重要意义。 （科技苑 2011年 第135期）
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