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[科技苑]矮个椰树的喜与忧(20121115)

来源:CCTV2012年11月15日 19:30

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矮个椰树的喜与忧

  海南岛又称“椰岛”,椰子树是海南的象征。2002到2005年间,海南省万宁市礼纪镇的一些农户,在椰子专业合作社社长罗世杰的带领下陆续种起了椰子。可令人意外的是,当地种上六七年后,眼看椰子树就要到最旺盛的丰产期了,这里反倒引发了一场砍树风波。

  当时,罗世杰他们接二连三砍掉的这些椰子树并不是被淘汰的树种,反而是最受当地农户欢迎的一个品种。这种椰子叫文椰3号,因为椰果金黄,当地又管它叫金椰子,它是中国热带农业科学院椰子研究所的科研人员从马来西亚引进后,通过筛选培育出的新品种。这种椰子树最大的特点就是个头矮,在同样的生长时间里,这种树的个头要比普通椰子树矮2米左右。因为节间短,生长速度相对慢些,所以文椰3号的个头儿就矮下来。别看只是椰子树的个头变矮了,这种矮个子的椰子树一出现,曾经让罗世杰他们欣喜不已。因为矮个头的椰子树能够解决他们生产中的一个大麻烦。

  这是罗世杰种植的传统椰子树。高个儿椰子树在海南已经有2000多年的种植历史,罗世杰祖祖辈辈也都是和高大的椰子树相生相伴,它们低的十几米,最高的能长到30多米。

  为了得到高树上的椰子,罗世杰和当地椰农把长竹竿接在一起,用这把“巨型镰刀”钩下椰子。可有些被钩下的椰子却发生了意外。掉到地上的椰子会爆裂!原来,椰子有老嫩之分。从椰子的外壳就能分辨出来。青皮的是嫩的,褐皮的是老的。椰子随着生长,越成熟,外壳就越厚越结实。而青绿色的嫩椰子因为皮薄所以落地时就会破碎。可罗世杰和很多椰农偏偏就是想要这种嫩椰子。

  椰子用途广泛,褐色的老椰子能加工成椰蓉、椰奶、食用油和各种工艺品等,而清甜营养的椰子水只有新鲜的嫩椰子里才有。近些年海南省旅游业的迅猛发展,来海南省的外地游客络绎不绝,除了领略椰岛风情,搂着像球一样的椰子品尝椰子汁也极具吸引力。嫩椰子有很大的市场潜力。罗世杰琢磨着从椰子水里去“淘金”,可用竹竿钩下来的又必破无疑,怎么才能让高树上的嫩椰子“软着陆”呢?为了得到嫩椰子,罗世杰和一些椰农们不得不铤而走险。只好让人爬上树去摘椰子。

  2002年,当一种名叫文椰3号的椰子新品种问世后,罗世杰就迫不及待地种上了这种椰子树。文椰3号个子虽矮,发育却挺快,两年就开始挂果,而本地的高种椰子长十年才能结果,结果时间上提前了七八年。让罗世杰喜欢的不只是这种椰子挂果早,重要的是,因为挂果早,个子还矮,所以采摘也变得轻松了。只要借助梯子,罗世杰和当地椰农就能摘下椰子。这是他们以前根本就都不敢想的事情。更让他们兴奋的是椰子研究所的工作人员说,别看这种椰子树个子小,还特别能结果。一棵树一年能结两三百个椰子,这在过去种高种的椰子树可办不到。

  本地的高种椰子树虽然抗台风、寿命长,但一棵树一年只能结三五十个果,甚至不结果。正因为产量低,所以在当地大多是三五棵地种在房前屋后,多的也就几十棵,农户们谁也不愿多种几棵,更不愿有什么大发展。作为全国椰子主产区的海南省,也只能满足国内需求的10%左右,椰子产业始终不温不火。

  然而,矮种文椰3号的出现让当地椰农看到了希望,它的产量能翻四五倍,而且采摘的时候不费劲,所以罗世杰带头率先种起了这种椰子树。椰子树种下六七年之后,马上就到了椰子丰产的时候,可是罗世杰却和农户开始砍掉这些椰子树。椰子种植户梦寐以求的好品种,为什么要砍掉呢?矮个椰子树给种植户带来了什么样的困惑?


  • 视频简介
  • 栏目介绍

来源:央视网

更新时间:2012年11月15日 19:30

视频简介:本节目主要内容:祖祖辈辈种植的高大椰子树,变成了矮个头。树变矮了,结果早了,产量高了,采摘还方便,这让椰农兴奋不已。几年后椰农开始砍树,使矮个椰树的产量更加提高。