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CCTV节目官网-CCTV-7 科技苑
来源：央视网2011年01月19日 19:25
来源：央视网
更新时间：2011年01月19日 19:25
视频简介：秦川牛是我国中原黄牛的代表种，节目介绍了如何改进秦川牛优质高档牛肉生产技术，通过杂交改良和专用饲料开发利用，使秦川牛肉质细嫩，风味独特，大理石花纹明显且部分呈“雪花”状。 （科技苑 2011年 第13期）
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