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能生吃的高档猪肉哪里来——关键是找到理想的乳酸菌

来源:央视网2010年07月07日 06:02

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来源:央视网

更新时间:2010年07月07日 06:02

视频简介:传统养猪有三大难题:1、养猪的环境污染问题。2、养猪用药药物残留超标问题。3、猪肉品质差,饲料养的猪不好吃。本片介绍一种用乳酸菌养猪的养殖模式。在猪的饮水和饲料中添加适合猪的肠道的活性乳酸菌,从而使猪的肠道非常健康。从原理上来说,吃了乳酸菌的猪肠道消化好,少生肠道类疾病,就会不用或少用抗生素药物,加上一些配套的养殖管理模式,从而使猪肉的品质特别好,甚至可以达到生吃。(科技苑 2010年 第130期)