【导读】： 一场严重的倒春寒过后，80%的苹果花都冻死了，到了秋天，周边农户都绝产了，但张锁红家却意外获得了丰收。他家的果园里到底隐藏着怎样的秘密?

　　【节目文稿】：

苹果授粉 为什么人不如蜜蜂

　　【主持人】：给大家看这样一张照片，白雪、绿叶、鲜花，看起来很漂亮，但是在农业生产上，这可是让农民朋友担心的“倒春寒”现象。尤其是对早春开花的苹果树、梨树来说，危险就更大。

　　【解说】：山西省临猗县张家坡村的果农张锁红，至今还清楚地记得3年前他经历过的那场严重的倒春寒。

　　【采访】山西省临猗县张家坡村 果农 张锁红 ： 2010年4月13日早上起来，白茫茫一片，呀，我到外头一看，我说，今年完蛋了。零下几度，果花哪受得了呢。

　　【解说】：在北方的早春，这样的冻害其实并不少见。

　　【采访】果农：没开的也不行了。像这个没开的，已经把里头的组织给冻坏了，全是黑的，要是没冻坏，这个里头是绿的。

　　【解说】：遭遇这样来势汹汹的倒春寒，果农们往往是既痛心又无奈。

　　【采访】山西省临猗县张家坡村 果农 张锁红：不仅是我，好几个人在地里头就哭了。

　　【解说】：按人们往常的经验，遭过这种冻灾的果园一般都别指望有收成。但是下雪后没多久，张锁红家的果园里，竟发生了让他意想不到的状况，遭过冻灾的苹果树居然坐上了不少果子。

　　【采访】山西省临猗县张家坡村 果农 张锁红：苹果坐得特别好。

　　【解说】：由绝望到大喜，张锁红的心情，在短短几天之内就像坐了回过山车。到了秋天，他家的苹果不仅丰收了，而且又给了他新的惊喜。

　　【采访】山西省临猗县张家坡村 果农 张锁红：一吃，果味怎么还好了?

　　【解说】：而附近很多人家的果园，情况都不太好。

　　【采访】山西省临猗县张家坡村 果农 张锁红：像我们这附近好几个村都绝收了。

　　【解说】：在遭受冻灾时，张家坡和附近村果园的受灾情况都是一样的，但是同样遭遇冻灾，到秋收时，就有绝产的，有丰收的!那张锁红家的果园有什么奇特之处，居然在冻灾之后还能大获丰收?其实，唯一的不同，就是张锁红的果园里有蜜蜂!那时，山西省农科院专家邵有全刚好在研究蜜蜂为苹果授粉的课题，张锁红家就是其中的一个试点。就在冻灾发生前几天，蜜蜂进了果园。

　　【采访】山西省临猗县张家坡村 果农 张锁红：4月4号5号就给我放了200多群蜂。

　　【采访】邵有全：正好是下雪那年，我是第一年在这儿做试验，拉来200箱蜂，就在这个地方。那是一种巧合。

　　【解说】：其实，当时巧遇上的这场倒春寒实在是太厉害了，不仅果农对收成不抱希望，课题组成员也心里没底。

　　【采访】藤场长：那天早上我们到了试验地以后，看见没有回巢的蜂，有的被冻僵在叶上，有的被冻僵在花上，花瓣都蔫得一边倒了，太阳一晒以后，又发黄了，冻害肯定是发生了。

　　【解说】：蜜蜂能躲过北方零下十几度的严寒，但这次，也有个别的被冻死了，可见冻灾非常严重。对遭过这种冻灾的果园能有多少收成，大家不敢抱多大希望，但是项目负责人邵有全却胸有成竹。

　　【采访】邵有全：冻害发生达到80%，还有20%的花没有冻，在这种情况下，蜜蜂可以保证这20的花都能坐上果。就可以丰收。

　　【解说】：20%一般人可能认为少，但因为苹果花的总量特别大，如果15%的花全部坐住果，那这一年就是丰收在握了。

　　【采访】邵有全：张家坡那年发生冻害以后，之所以能丰收，就是这个原因。

　　【解说】：张家坡的果园，那时候一直是在靠人工授粉，那么为什么蜜蜂能保证冻灾后存活下来的20%花朵都能坐上果，而人就不能呢?

　　【采访】张锁红：邵老师跟我讲了，人工授粉的时候你不知道哪朵花好，哪朵花不好，哪朵花能用，哪朵花不能用，可是蜜蜂它就知道，这就是蜜蜂的最大优点。

　　【采访】果农：蜜蜂比人精。老百姓像我是得到实惠了。

　　【解说】：而在授粉这方面，跟蜜蜂相比，人就显得很笨拙。

　　【采访】邵有全：花期很短，10个花里边就有8个花冻了，他很难一个花一个花去找，找到这两个有效的花去授粉。

　　【解说】：10朵只剩2朵是好的，但人不可能挨个扒拉去看，所以就不容易找着。

　　【采访】邵有全：带5。00-16-37-18他可能随便点一下，漏掉的很多。本来就20%，花不多，如果他再漏掉15%，只有5%，肯定就不够了。

　　【解说】：这样看来，蜜蜂的传粉本领的确不得了。