【导读】：《乡村夏令营》一起去探秘鸡寻常习性背后的秘密。鸡吃石头是为了消化食物，石头对于鸡还有什么好处?鸡每天都要吃石头，日积月累，那么多的石头都会到哪里去了?不光是要吃石头，鸡还喜欢在沙土里刨坑，这又是为了什么?探秘营带你探秘鸡的砂石生活。

　　【节目文稿】：

探秘鸡的“砂石”生活

　　【演播室】

　　陆梅：欢迎来到乡村夏令营，同样在神奇的体验营之后，我们要进入更加精彩的探秘营。今天来到探秘营演播室做客的同样是三位小朋友。阳阳、淘淘、宁宁，欢迎三位同学，要想让鸡下蛋，就得给鸡吃一些有它喜欢吃的食物，你们都知道鸡都吃什么吗?

　　淘淘：鸡吃小米。

　　阳阳：鸡吃谷子。反正五谷杂粮都吃。

　　陆梅：那我们来看看大屏幕，看看这些鸡它在吃什么。

　　(视频)：养鸡场里散养着的都是黑鸡。山上的食物多，野草，树叶，这些都是鸡可以找寻到的。也可以看到，这些黑鸡会时不时去地捡拾地上的一些小石子吃。 看来它对石子也并不排斥，难道鸡真的爱吃石头子吗?

　　【主持人】：你们知道鸡是不是爱吃石头?我们今天就一块儿来探秘鸡为什么要吃石头吧。

　　【解说】：在散养的鸡群中，时不时地就可以看到鸡去捡拾一些石头子。要说这可不是因为鸡的眼睛不好使，把石子看成了米粒。你看，如果撒上一些树叶，它能够很快地捡起来，吃进嘴里。如果把它喜欢吃的蔬菜吊起来，它还会蹦起来，跳着高地去吃。这样的眼神能有啥问题。

　　那难道是这群鸡没有吃饱，要用石子来充饥吗?一般养殖场里的鸡都会进行定时的饲喂。每天饲料里有玉米、有豆粕，这些都是饲料场专门配制鸡的营养餐。你看，鸡吃的也挺来劲的。不过，即便是刚刚吃过了饭，他们还是会去山地拣一些石子来吃。

　　每种动物对食物都是有选择性的。在草原放牧的牛羊，它们选择的都是草地上的青草。猪是杂食性的，玉米和蔬菜都爱吃。狐狸是肉食动物，草原上的老鼠就成了它们的美食。

　　可鸡的口味为什么这么独特，专门选择一些好像没有什么营养的石头子来吃呢?

　　【采访】济南市家禽协会理事长 任春庆：你看这些鸡嘴里面除了舌头之外没有牙齿，它靠它的肌胃来磨碎食物。

　　【解说】：原来天生就没有牙齿的鸡在叨取食物的时候，都是在把食物直接给吞进去的。

　　没有牙齿就没有办法把食物进行初级加工。所以吃进去的石头子，就相当于牙齿，帮助鸡来磨碎食物。这一切都是在鸡的内脏里完成的。家禽专家任春庆也把鸡进行了解剖。

　　从脖子下部取出来的叫嗉囊，食物先通过食管进到嗉囊，这里是用来存留食物的，这时颗粒看起来还比较大。从腹腔取出来的叫肌胃，当食物从嗉囊移行到了肌胃里面，食物就已经被磨得比较细碎了。

　　【采访】济南市家禽协会理事长 任春庆：石子要保持一定的比例，足够的比例来进行研磨。石子在嗉囊里面占的是8%，到这个地方它占的比例就多了。

　　【解说】：就是因为没有牙齿，胃里面存留石子对于鸡来说就非常重要了。没被咀嚼过的食物被鸡吞下后，先经过食道进入嗉囊，经过里面消化液的湿润，食物变得比较软了。到达肌胃后，也就到了鸡真正消化食物的地方。这里十分坚韧。掺着沙粒的食物在这里开始研磨。 肌胃通过强有力的收缩，在用力的蠕动下，石子摩擦着食物，食物被彻底磨碎，然后进入肠道。

　　其实，养殖场在饲喂鸽子的时候，除了有玉米、黄豆这样的颗粒食物，也要添加一定比例的保健砂，很多没有牙齿的禽类，也都和鸡一样，需要吃到像石子一样坚硬的东西来帮助磨碎食物。

　　可能你也会想，没有牙齿，干脆人工把鸡的食物直接加工好了，都磨成了细细的玉米粉，不就不需要石子了吗?还能让它们吃到更多有营养的食物。猪都有牙齿，人们还是要把它饲料磨成粉，喂给猪吃，那喂鸡时不就更可以帮着它磨细这些饲料?可鸡和猪的嘴明显不同。鸡的这种尖尖嘴，天生的设计就是要去啄，一些小颗粒就更方便去啄，而如果是喂细粉时，往往就会让它们采食量减少，浪费多一些。

　　【主持人】：你们看鸡因为没有牙齿，所以把石子吃到胃里面，舌头帮着磨碎了食物。在养殖场，一般农民伯伯都要给产蛋的鸡每天吃10克的石头子呢。这10克有多少呢?你们来看看就这么多。那一般的肌胃有多大呢，比这个乒乓球还要小。下面问题又来了，你们知道吃到胃里面的这些石头子是不是就像牙长在口腔里，这些石子要常驻在胃里面了呢?