央视七套《科技苑》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周四 18:30-19:00
　　重播时间：周二至周五 23:42-00:12　周六 14:13-14:43

　　11月17日（周二）给香蕉减肥

　　节目看点：在云南省西双版纳的橄榄坝，岩囡的香蕉因频频掉蕾陷入困境，阳忠的香蕉由于大小不均遭遇拒收，两位当地经验丰富的香蕉大户，为什么会遇到眼前的难题？看专家如何扭转农户们根深蒂固的错误施肥观念。《科技苑》为您讲述。

　　【主持人】：在云南省西双版纳的橄榄坝，有两位种植香蕉的大户，一位叫阳忠，另一位叫岩囡，他们俩不仅在当地香蕉种植的面积大，而且都有至少十年的种植经验。不过，两位几乎同时却都因为香蕉碰到了意想不到的困难，他们是被什么事情难住了呢？

　　【字幕】：2015年6月30日 云南省的西双版纳橄榄坝【解说】：阳忠一来到香蕉园，就有工人告诉他有几批香蕉被拒收了。面对丰收，本该喜悦的阳忠这会儿怎么也高兴不起来。

　　【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户 阳忠：还是有点挑剔了。

　　【解说】：对于挑剔一说，从重庆过来的收购商可不认同。

　　【采访】香蕉收购商：也不是挑剔 只要质量合格也不挑剔。只要质量基本上达到80%，都不会挑剔的。

　　【解说】：到底是什么问题让收购商拒收了一部分香蕉呢？

　　【采访】：

　　收购商：像这个就胖了嘛。

　　记者：这个胖了。

　　收购商：你比一下，大小不均匀。大的大，小的小。

　　记者：那这就不要了吗？

　　收购商：这个肯定是不要的，这个垃圾处理了。

　　【解说】：在收购商们看来，大小肥瘦不均的香蕉，根本无法进入相对高端的市场。面对拒收，阳忠虽然无奈，但种了十几年蕉、卖了十几年蕉的他又显得有些不以为然。

　　【采访】：

　　记者：那他们不要了怎么办呢？

　　阳忠：等一下过来两个车来装，有一个车要肥一点的，一个要瘦一点。

　　【解说】：一边阳忠盘算着把这肥大瘦小的香蕉处理掉，而另一边的岩囡虽然还没到香蕉采收季节，要处理的麻烦却与日俱增。

　　【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户 岩囡：都看得见，这边有。工人拿这个盖上了，如果掉下来就没有了，一整棵就没有钱了，就完了，废了。不像我们种什么东西，掉一个掉两个还有。这个掉下来就没有了，一整坨就没有用了。

　　【解说】：香蕉这种水果实在是很特别，所有的果实都长在一根抽条上。在云南，一年四季都可以种植香蕉，因为岩囡的香蕉还处于抽蕾期，所以这种现象被叫作掉蕾。岩囡眼睁睁的看着，自己越来越多的香蕉都难逃厄运。

　　【采访】云南省西双版纳橄榄坝香蕉种植户 岩囡：最少要掉一两百棵，一个岗位，前几年不掉这么多，今年掉的最多。

　　【解说】：一个岗位是50亩地，岩囡的香蕉园有25个岗位，推算下来，到采收时至少有两万棵香蕉颗粒无收。

　　【采访】：

　　记者：心疼吗？

　　岩囡：肯定，这个东西搞了一年出来。要见到钱的，掉到地里，一分钱都没有。

　　【解说】：岩囡和阳忠所在的西双版纳是典型的热带雨林气候，非常适宜香蕉生长。当地的香蕉种植面积达到了云南省的三分之一，种香蕉是很多农户们的主要经济来源。然而想不到的是，岩囡的香蕉因频频掉蕾陷入困境，阳忠的香蕉由于大小不均遭遇拒收，两位当地的香蕉大户，到底为什么会遇到眼前的问题呢？

　　海南大学的阮云泽教授是香蕉种植专家，同时作为湖北新洋丰肥业的技术顾问，经常深入田间调查。被拒收的一批香蕉阳忠还没有最后处理完，阮云泽教授一眼就看出了问题。

　　【采访】海南大学农学院教授 阮云泽：这串看着这么大、这么肥，包括这一串，这个一个就有半斤了，两个香蕉就有一斤，像下面的话你看，四个才有一斤。

　　【解说】：同样长在一棵香蕉上，上边和下边的香蕉个头却差的离谱，阮云泽教授断定这都是肥料惹得祸。

　　【采访】海南大学农学院教授 阮云泽：最后一个月别施肥，施肥就是这个结果。

　　【解说】：为什么偏偏是最后一个月施肥，就会让香蕉肥瘦个头差异那么大呢？

　　【采访】海南大学农学院教授 阮云泽：养分它在这里优先吸收，优先分配，它厉害，它强势，然而逐渐向下转移。它吃饱了，下面的才吃。

　　【解说】：养分是从根系顺着叶柄依次喂给香蕉的。到了果实发育期，位于上面的香蕉由于占有先吃的优势，所以变的越来越强大。如果在最后一个月还继续施肥，上面的香蕉就会拼命吃，最终变成“大肚王”。而下面的处于劣势的香蕉却很难吃着，造成上下香蕉个体大小不均的情况。

　　然而，阮教授发现，阳忠的香蕉不止是同一株上的个体大小不均，由于施肥比例不对，整个园子里的香蕉都多少存在着大小不均的问题。

　　对于这个问题的严重性，经验老道的阳忠可不怎么服气。