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[科技苑]多生小羊羔就能多赚钱(20151126)

来源:央视网2015年11月26日 20:26

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  央视七套《科技苑》官网  播出频道:CCTV-7
  首播时间:周一至周四 18:30-19:00
  重播时间:周二至周五 23:42-00:12 周六 14:13-14:43

  11月26日(周四)多生小羊羔就能多赚钱

  节目看点:春夏秋冬都能生,四季吃到羔羊肉,能耐真大。头上不能长犄角,分圈再加找奶妈,问题真多。这到底是一种什么羊?又该怎么养好它?《科技苑》为您揭秘。

  【主持人】:这天儿啊现在是越来越冷了,有些人会约上几位好友,围在一起吃涮羊肉。要说起羊肉,肯定少不了鲜嫩的羔羊肉。但是你知道吗?大多数品种的羔羊肉,您可不是想吃就能吃到的!为啥呢?看了下面的节目您就知道了。

  【解说】:涮羊肉的时候,这肉质鲜嫩,肥而不腻的羔羊肉,是很多人必点的。既然是羔羊肉,自然跟羊羔的年龄有很大关系。

  【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长 沈志强:年龄6——8个月,体重40公斤以上,屠宰以后胴体重超过20公斤,一般被称为高档肥羔肉。

  【解说】:一说起羊肉,很多人首先想到草原上的羊,但是您知道吗?草原羔羊肉,可不是一年四季都能吃到的。这是因为草原羊发情、产羔大都是季节性的,秋天发情、配种,冬春产羔,然后养上半年多,来年的秋冬季节集中上市。所以说,来自大草原的新鲜屠宰羔羊肉,也跟瓜果、蔬菜一样,是分季节的,一般只在冬春季节集中上市,过了春节以后,再想吃新鲜的草原羔羊肉,那可就很难了。

  【解说】:但是呢,我国的绵羊品种众多,新鲜草原羔羊肉咱吃不到,还有其它品种的羊可以选啊!您看,大夏天的,这里的羊妈妈不也是大着肚子,就要生了么。

  【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员 王玉茂:今天上午就要生了,一会就要生可,一个小时之内有三只羊要生。

  【解说】:这只羊妈妈生完小羊以后,并不急于马上照顾孩子,而且肚子还是鼓鼓的,莫非人家不仅夏天能生娃,而且生的还是双胞胎不成?

  【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院院长 沈志强:一般情况下,一胎可以生两到四个羔,最多的可以生九个羔。

  【解说】:大多数品种的绵羊,一次也就生一到两只羊羔,而沈志强却说,他们这里的羊,就是一般情况下,每次也能生两到四只羊羔,最多甚至有一次生9羔的纪录,这不是在吹牛吧?

  【采访】山东省滨州畜牧兽医研究院研究员 王玉茂:前面有一只,那边还有一只。

  【解说】:还真是眼见为实,您看,这是双胞胎!这是三胞胎!这是四胞胎!记者在羊圈找了一圈,还真就是没有独生羔羊!那么,这到底是什么品种的羊呢?

  这种羊,叫做洼地绵羊,原产地在山东滨州,是山东的一个优良地方品种,它的特点,就是四季发情、四季产子,而且是多胎、多羔。


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来源:央视网

更新时间:2015年11月26日 20:26

视频简介:春夏秋冬都能生,四季吃到羔羊肉,能耐真大。头上不能长犄角,分圈再加找奶妈,问题真多。这到底是一种什么羊?又该怎么养好它?《科技苑》为您揭秘。