【导读】：这是一种长相怪异的虫子，却有人将这些虫子当作美食，甚至有人还能生吃这些虫子。这是一个在国际国内都是空白的研究领域，如果破解其中的诸多秘密，将带来意想不到的效益。这是什么样的怪虫子，又是什么样的人在养殖它?

　　【节目文稿】：

博士养起怪虫子(上)

　　【主持人】：观众朋友大家好，欢迎收看《科技苑》。说到吃虫子，其实一点都不稀奇。在一些地方，什么蚕蛹蜂蛹，都成为了一种地方美食。但是今天我们要说的这种虫子，大部分人都从来没有见过。为了见识见识，我们的记者千里迢迢去了四川攀枝花。没想到第一次见到它们，居然是在一个酒店的厨房里。

　　【解说】：在攀枝花一个酒店的后厨，记者第一次见到了这种怪虫子。只见它们长着黑色的扁头。头顶还长了两个尖尖的大夹子。浑身黑黢黢的，身体两侧长满了像蜈蚣脚似的东西。

　　厨师们驾轻就熟地摆弄着它们皱皱的身体，一会儿掐头一会儿去尾，记者在旁边看得却是浑身发麻。

　　厨师们要把这些奇怪的虫子理之后，烹饪成一道道美食。

　　【采访】：

　　记者 姜蕾：在我们这个饭店里面点这个菜吃的人多不多?

　　厨师：多，相当的多。几乎每一桌都要点。

　　【解说】：在厨师们的手中，这些怪虫子可以有着各种做法。油炸，清蒸，红烧，做汤……看人们颇为享受的表情，看来这些虫子的味道应该不错。

　　不光如此，酒店的厨师告诉记者，这种怪虫子还能生吃。

　　就这些张牙舞爪浑身僵硬的虫子，这怎么能生吃呢?

　　【采访】：

　　厨师：就是抓起来洗干净了以后就可以吃。来一个吧。怕什么。

　　记者：像蚯蚓。

　　厨师：我把皮给你剥了，就吃一点肉嘛。

　　厨师：挺好吃啊。

　　记者：没什么怪味有点儿像煮熟了的虾之后。

　　【解说】：在攀枝花，这种怪虫子是当地人非常熟悉的一种美食。

　　【采访】：攀枝花市委外宣办 副主任 姚荣祥：就是说在我们攀枝花的话，所有的人老百姓，所有的老百姓都认识，而且应该说是95%以上的人都吃过。

　　【解说】：而且，别看它丑，它的身价可是不菲!

　　【采访】：

　　攀枝花市委党史研究室 退休干部 赖俊熙：现在最高的是达到四、五块一条。

　　记者：那要是卖给这个食客呢?得多少钱?

　　赖俊熙：那就更贵了。大概都是100多块钱一份吧。

　　【解说】：

　　我国不少地方都有吃虫子的习惯，像什么蚕蛹蜂蛹蝎子蚂蚱。但是十几条一份的虫子在酒店能卖这么贵的价格，还是很少见的。在攀枝花，这种怪虫子倒有一个挺好听的名字。

　　【采访】：攀枝花市委党史研究室 退休干部 赖俊熙：它在安宁这块就叫人参，我们安宁的土人参。