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[科技苑]趁早断了牛犊的奶(20130125)

来源:央视网2013年01月25日 19:41

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  【导读】:青藏高原上养牦牛,牛犊吃奶要吃到一岁才断奶,可是偏偏有人想法怪,居然要让四个月大的牛犊就断奶。都说母乳好,可他们为啥不让小牛吃呢?

  【节目文稿】:

趁早断了牛犊的奶

  【主持人】:青藏高原上的牧民们养牦牛,小牛犊吃奶得满了周岁才断奶。可是在青海省大通种牛场,有人突然提出来要给4月龄的牦牛犊断奶。消息一出,这牛场里可就炸了窝了。

  【解说】:8月份,那是青藏高原的夏季,牦牛们正享受着一年中最惬意的时光,小牛犊们挤在妈妈身边,共享天伦之乐。这一天,牧工们把一群牦牛母子从牧场上赶了回来,牦牛妈妈们肯定没有想到,等待它们的居然是一出母子分离的悲剧。

  【解说】:要给刚满4个月大的牛犊断奶,这个主意是殷满财提出来的,殷满财是青海省大通种牛场繁育中心主任,为什么要给4个月大的牛犊断奶,他有自己的考虑。但是还没容得他解释,这个消息就传开了,牛场里立马就炸了窝,大家伙一致反对。

  【采访】青海省大通种牛场牧工 李春花:就害怕牛犊死亡太大,因为死亡太大了,我个人受损失,就是坚决不同意断奶。

  【采访】青海省大通种牛场生产二队队长 肖浩:担心牛犊肠胃发育不完全,因为它胃粘膜形成的问题,断奶以后吃草的话,它可能消化功能不健全,我是担心这方面。

  【解说】:虽然牛是场里的,主意是领导出的,但牛分散在各家养,要是养不好,牧工有责任,收入也会受影响。更何况,4月龄的牛犊就要断奶,这根本不符合青藏高原上牧民们养牦牛的传统。牧民们的做法是,小牛犊至少得长到一岁以后才能断奶。之所以这么做,那是有原因的,头一条,是因为牦牛犊刚出生的时候,个头小,体重轻,先天不足。

  【采访】:

  记者:生下来了!

  青海省大通种牛场 牧工:拿尺子来。

  中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 研究员 阎萍:先称一下也行,称完再量。好,11。

  记者:有多重?

  阎萍:11公斤。

  记者:这个体重合格吗?

  阎萍:哎呀,这个比较小,这是头产牛。

  【解说】:阎萍是中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所的牦牛专家,观察了很多年以后她得出个结论,初生牦牛犊的平均体重只有12公斤,仅相当于黄牛犊体重的一半多一点。牦牛是一种古老的牛种,它本身所具有的很多生物特异性,使得它能够生活在别的牲畜没法生活的高寒草场上。但是,这些年家牦牛品种退化,生下来的小牛犊都比较瘦小。牧民们的想法是,先天不足那就后天补。怎么补?都知道母乳是好东西,那就让小牛犊吃奶的时间长一点,这一长就吃到了一岁。可即便吃了这么长时间,小牛也没长好,因为牦牛妈妈的奶太少了。

  【采访】青海省海南州共和县江沟乡莫热村 牧民 安加先:这个是牦牛的(奶)。牦牛的1次就这么多,这个,1次就这么多。


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来源:央视网

更新时间:2013年01月25日 19:41

视频简介:本节目主要内容:青藏高原上养牦牛,牛犊吃奶要吃到一岁才断奶,可是青海省大通种牛场的殷满财偏偏就让4个月大的牛犊断奶,大家是一致反对,都说母乳好,可为啥不让小牛吃呢,殷满财认为早断奶不仅能让母子平安过冬,也能让母牛早发情,多产犊。本期节目讲述趁早断了牛犊的奶。