【导视】:在福建省的一个古镇上，有人种茶出奇招。茶叶上的害虫，不把它们杀死，而是养起来。而且，这种被虫咬过的茶叶竟然还能卖上高价。为什么茶园里把虫子留下，茶叶反而更好?

    【节目文稿】：

虫咬的茶叶更好喝

　　【主持人】：观众朋友您好，欢迎收看科技苑。周荣城是一位种茶的农户，家住福建省漳州市的盘陀镇，种了十来年茶，每到夏天，就为虫害的事发愁。打药吧，挺花钱;不打药又卖不出去，真是左右为难。可是在2010年，情况突然发生逆转，原本没人要的被虫咬过的茶青，在那一年竟然卖了个高价。

　　【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：一斤可以卖二十多元。

　　【解说】：这些茶叶不但卖了高价，而且是有多少收多少，周荣城高兴中不免有点怀疑。

　　【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：开始真的不相信。我说怎么会呢?这边卖到茶场都没人要啊。

　　【解说】：可不是吗，搁以往，招了虫的茶叶，那都是生长不正常的，农户卖的时候，得挑出去扔掉。就算是这样，也卖不到二十元一斤。

　　【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：以前卖的话，最多，行情三元，两元多，就这样，最好了就这样。

　　【解说】：这些茶青，不仅卖光了，更让周荣城意外的是，来收茶的客商还说，虫害越严重越好。

　　【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：其实一般来讲,我们还恨不得它多一点，它吃的情况越严重的时候呢，其实它的原料是更好的材料。

　　【解说】：别人嫌弃不要的茶青，在这人眼里，竟成了宝贝，他的葫芦里卖的到底是什么药?这人又是什么来头呢?

　　此人名叫余庶学，是台湾南投县人。从曾祖父开始就种茶，整个家族在台湾有一千多亩的茶园。不过，由于当地种植面积受限，人工费也越来越贵，所以想到福建这里继续发展。然而这里的情况却和他想象的有很大的差距。

　　虽然盘陀镇是个茶叶古镇，可是很多种植户都已经改行不种茶叶了。

　　【采访】福建省漳州市漳浦县盘陀镇仓里村种植户 王主义：现在农民都把这个茶园砍掉啊，毁掉啊。有一部分茶农，种香蕉，种花树啊,是这样的吗。

　　【解说】：像周荣城这样，一直坚持下来的人已经不多了。而他也面临着很大的问题，就是虫害太厉害。

　　【采访】福建省漳州市盘陀镇割埔村养殖户 周荣城：虫子太多了，都喷不完啊，一喷，今天打下去，明天又有虫子。

　　【解说】：按理说打药是可以防治的，但是卖茶青赚的钱还不够买农药的，周荣城打算放弃被虫咬过的夏茶。

　　余庶学发现，不光是周荣城这样，夏季闹虫害的时候，不少人都放弃管理了。

　　【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：一到夏茶的时候呢，其实他们几乎都是在一个放弃管理的一个情况之下，让虫任意地去吃，他们就是休耕，等到冬茶价钱又好了一点的时候，他们才又去耕作。

　　【解说】：休耕意味着整个夏季，茶园都由它去了，由于带不来效益，几年下来，盘陀镇的茶园面积减少了近一半。

　　【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：那其实我们可以因地制宜地利用好，中间这个最好的一个区块，他们把它浪费掉了，所以说我们看了之后觉得很可惜。

　　【解说】：余庶学很想把人们不要的夏茶，重新利用起来。该怎么办呢?他从周荣城遇到的虫害中看到了机会。

　　周荣城的茶园分布在梁山水库的旁边，进入夏天，小绿叶蝉就特别多，把茶青咬得病怏怏的。

　　【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：看起来就是生病了，营养不良的样子。

　　【解说】：被虫子咬过的茶叶，首先，颜色上就不好看，由翠绿变成了黄绿。

　　不仅如此，形状也不好看，叶子不是平展展的，而是卷了起来。同样是一心两叶的茶青，比没有虫害的瘦小了很多。

　　叶子虽然被咬成这样，余庶学却十分高兴，这些茶青正是他需要的原料。

　　可是，当地人都不要的东西，他能变出什么花样呢?

　　【采访】福建省漳州市某茶叶有限公司执行长 余庶学：我就请你们品茗一下刚做好的这个东方美人。来，你喝看看，它有一种很浓郁的蜂蜜的那个味道。很多人会问，你这个茶是不是加了蜂蜜。其实不是啊。就是茶叶一个很自然的发酵香。不管你怎么样浸泡，它都是甜的。