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《经济半小时》 20150920 秋收调查:科技实现丰收梦

来源:央视网2015年09月20日 23:57

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  【在陕西杨凌,有我国第一个农业高新技术产业示范区,在当地果农口中,流传着这样一句顺口溜:一亩桃园顶10亩田。那么今年他们的收成如何?高新技术又给他们的种植带来了怎样的变化?一起去看看。】

  猕猴桃撑起买房梦 3.6亩地纯收入2万元!

  在陕西省杨凌农业高新技术产业示范区蒋家寨村,猕猴桃种植户蒋岁勤正用一个一个称量着刚采下来的猕猴桃。

  陕西省杨凌农业高新技术产业示范区猕猴桃种植户蒋岁勤:120多克。

 猕猴桃种植户蒋岁勤正用一个一个称量着刚采下来的猕猴桃。

 猕猴桃种植户蒋岁勤正用一个一个称量着刚采下来的猕猴桃。

  蒋岁勤种植的猕猴桃是第二年挂果,今年3.6亩的果园也承载一个巨大的希望。蒋岁勤的儿子已经在西安打工多年,虽然儿子已经结婚生子,但儿子在西安一直买不起房,也成了他的一块心病。

  蒋岁勤:他想买房,经济不太宽裕。有那个意思叫我给他贴补一点,但是他也知道我没有钱,因为我是农民,他也不好意思张口问我要。
  蒋岁勤所在的蒋家寨村,是当地最大的猕猴桃种植专业村。现在又到了猕猴桃的收获季节,一些水果批发商也陆续前来,他们的采购价格也决定了蒋岁勤距离自己的梦想有多远。

  猕猴桃收购商:2.2元到2.3元(每斤),2.4元(每斤)也有,就是这样。

  记者:和去年价格比怎么样?

  猕猴桃收购商:比去年价格差了好多,去年(每斤)3元多呢。今年这个价格一个就是咱们中国加入世贸已经15年了,今年7月份到的吧,外国的水果进来以后,没有关税也冲击比较大一点。再一个今年的水果市场,总体的都不好。

蒋岁勤所在的蒋家寨村,是当地最大的猕猴桃种植专业村。现在又到了猕猴桃的收获季节,一些水果批发商也陆续前来。

蒋岁勤所在的蒋家寨村,是当地最大的猕猴桃种植专业村。现在又到了猕猴桃的收获季节,一些水果批发商也陆续前来。

  蒋岁勤的3亩多猕猴桃今年是第二年挂果,由于还没到盛果期,所以一亩地的产量大约只有3000斤左右,按照今年的价格估算,大约能够收入2万多一点,除去肥料、农药等成本,毛利润大约在1.8万左右,这些收入要想帮儿子在西安买房子还是很困难。

  蒋岁勤:西安的面积就是一平米就是6000元左右,买个100平米左右,就拿100平米来算,就得60多万。按我这个一年赚个2万元来算,那就得个30年是不,30年才60万,但是这也不是主要的方向,儿子还要打工,还有他的收入是不是。

  5年前,蒋岁勤为了多赚些钱,种植了3.6亩的猕猴桃优良品种徐香,去年是猕猴桃第一次结果,由于价格很好,收入2万元左右。

  蒋岁勤:果农有个顺口溜,就是一亩桃园顶10亩田,今年的小麦一斤按1元钱算,你一亩地就是打九百到八百斤左右,就是产上个一千斤产量,拿一元钱(一斤)计算是一千元钱。像我这地拿今年的价格来说,一亩地产上3000斤,就拿今年现在的价格2.3元(一斤)来算,那它就是将近七千元钱。那你打粮食你才挣一千元钱,这今年这个果子价再低,但农民对种果子还是有信心。

  趁着妇女们摘果子的时候,蒋岁勤和收购商、附近的农户也唠起了家常。

  蒋岁勤:往年的话,单位到地里订购的多。

  记者:往年到地里订购的能有多少?百分之多少?

  蒋岁勤:百分之二三十吧。

  收购商:百分之二十左右,百分之二十这都是直接到地里来看的。

  记者:今年能有多少?

  蒋岁勤:今年没有。

  收购商:一个都没有?

  蒋岁勤:对。

  经过一个上午的收获,终于到了要结账的时候,经过称重,蒋岁勤和他同村的种植户也拿到了自己一年的收获。

  蒋岁勤:刚好。

  记者:你现在钱多的,高兴刚才把钞票都掉地上了。

  蒋岁勤:心情很激动,钞票都掉地上了。

 经过称重,蒋岁勤和他同村的种植户也拿到了自己一年的收获。

 经过称重,蒋岁勤和他同村的种植户也拿到了自己一年的收获。

  虽然今年3亩6分地,蒋岁勤的毛收入达到2万元左右,但这距离他给儿子买房所需的首付10万元还差距很远。就在蒋岁勤的家里,记者也看到,他给儿子一家装修的新房,远远好于自己老两口所住的房间,这么做,也是为了弥补不能帮助儿子在西安买新房的愧疚。而为了获得更多的收入,蒋岁勤在种植猕猴桃的时候,也在不断地琢磨,究竟种什么收入才能够更高。

  蒋岁勤陕:有那么个想法,但是致富还要实施,有这个想法。

  春种一粒粟,秋收万颗子。我们记者看到,在杨凌农业高新技术产业示范区,聚集了大量能够帮助农民增收的农业新品种,除了像蒋岁勤这样种植猕猴桃致富的农民之外,还有许许多多依靠新品种、新技术来实现农业增收的农民。

  以酸作为卖点的青苹果 脆得能切片的葡萄 新品种新技术实现农业增收

  在陕西杨凌的这片苹果地里,郭兰军正在看着他的苹果。他告诉记者,陕西是苹果大省,几乎所有的苹果都是甜的,但他种的苹果不一样,是以酸为主。

  陕西省杨凌汇承果业总经理郭兰军:在青苹这一块,做为我来说,认为这个青苹果本身就是一个冷门货,在咱国内市场,在咱中国市场,特别在陕西市场这一块,还几乎是空白。

 郭兰军种的苹果与其他苹果不同,是以酸作为卖点。

 郭兰军种的苹果与其他苹果不同,是以酸作为卖点。

  在郭兰军看来,这种来自澳洲的青苹果,在国外有着很好的消费市场,因此,它在国内应该也会卖的不错。

  郭兰军:国外它现在是据咱了解,你比如说像三高这块,像高血压、高血糖、高血脂这一块,咱就说高血糖这一块,你要纯甜的苹果你是吃不了,因为像糖尿病这块你是绝对不吃了,含糖量高的东西。这糖尿病人,吃咱这是没有任何问题的。

  6年前,郭兰军揣着人无我有,才能赚到更高利润的理念,种下了这片澳洲青苹,为了能把这片果树种好,他也邀请西北农林科技大学的专家进行指导,但没想到专家提出的第一个建议:就是要给苹果树搭架子,这也把郭兰军搞蒙了。

  郭兰军:没有听说给苹果搭架子,只听说给葡萄,给猕猴桃搭架子,没人听说给苹果咋还有个架子。

  硬着头皮,郭兰军还是听了专家的话。

  郭兰军:遇上大风你看它没有啥摆幅,意味着这一块不会吹断,这就是支架的作用。

 给苹果树搭上架子之后,大风也不会吹断果枝。

 给苹果树搭上架子之后,大风也不会吹断果枝。

  尝到架子的甜头后,专家还告诉郭兰军,苹果树的很多枝条都可以固定在架子上,这样的话,一颗不大的苹果树,就能结很多的苹果。去年,这些澳洲青苹第一次挂果,累累的果实没有压断一根枝条,这也让郭兰军感到很服气。

  郭兰军:咱从一开始建园,一步一步,每一步咱都按专家教授的严格要求在做,包括施肥、支架这一块,高起垄这一块,咱都按这做的。

  专家给郭兰军提的第二个建议是:要给果树建立水肥一体化的管理系统。水肥一体化的理念最早来自以色列,它的原理是通过水肥一体化的喷灌滴管,不仅能够保障水和肥料的供给,避免使用传统的肥料造成土壤板结,同时也能避免大水漫灌影响苹果根部呼吸的问题,并节省70%的水资源。

  郭兰军:这你看我是2012年做的,现在目前来说我这照样可以用,你像这个微喷管,给咱说的是8年到12年,但是现在目前来说我已经用了4年多了,总共这一套系统下来我投资下来就是80多万。

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 专家给郭兰军提的第二个建议是:要给果树建立水肥一体化的管理系统。

  充分的水肥保障、以及给苹果树搭的架子,2014年,郭兰军的苹果园第一次挂果就获得了丰收,亩产达到1800斤,而人无我有的澳洲青苹一上市,价格就比其它红富士品种高出30%以上。今年,第二年挂果的澳洲青苹亩产在2000斤左右,虽然距离盛果期亩产8000到10000斤还有很大的差距,但按批发价每斤4元计算的话,每亩也能实现8000元的收入。就在果园里,记者也见到了第一批的采购商。

  苹果采购商:今年买一万多斤,大概一万四五千斤。

  记者:准备卖到哪?

  苹果采购商:西安主要还是赶国庆节,还有八月十五抢市场。

  采访时,郭兰军还告诉记者,虽然自己酸酸甜甜的澳洲青苹在陕西市场是独一份,但随着苹果树今后两年进入盛果期,产量将扩大4到5倍,因此,他也着手建立了苹果醋厂,来规避可能的市场风险。

  郭兰军:用刚下架的一些水果,咱加工了一些果醋。这就是咱的原材料,这是苹果和稻皮搅在一起,利用它加温。稻皮是一种加温的办法,就是增加它的温度,它的发酵更好。完了就是利用传统的手工过滤办法一过滤,这目前就是咱的成品,利用这种传统模式加工果醋的成品。

  

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郭兰军还着手建立了苹果醋厂,来规避可能的市场风险。

  靠着科技种植、优良的品种,郭兰军的澳洲青苹挂果第二年,就实现了每亩8000多元的收益。但,这样的收益,在杨凌并不是最多的。在不远处的一个葡萄园里,农夫果业专业合作社的李海平正带顾客品尝他们种出的葡萄。

  农夫果业专业合作社李海平:咱现在这一块采摘的这葡萄全部是夏黑葡萄。吃这个葡萄,有一种吃冬枣一样,脆裂的声音,你听我再吃一颗,我找颗大的,嘎嘣脆太好吃了。

  这种名叫夏黑的葡萄不仅出奇的脆,而且还没有葡萄籽,特别的甜。

  农夫果业专业合作社李海平:这葡萄到底有多脆,现在我请合作社的同志,给你来演示一下。

  记者:怎么演示?

  李海平:直接可以切成片,这个葡萄它含糖一般都在23%以上。

  记者:一般的像新疆的葡萄含糖是多少?

  李海平:新疆一般是18%到21%。

  记者:这比新疆的葡萄还甜?

  李海平:还甜。

 李海平介绍,这种名叫夏黑的葡萄不仅脆,而且还没有葡萄籽,特别的甜。

 李海平介绍,这种名叫夏黑的葡萄不仅脆,而且还没有葡萄籽,特别的甜。

  记者采访时,李海平合作社的葡萄已经卖出了99%,平均每亩收入高达2万多元。但采访时他也告诉记者,今年,当地普通的葡萄出现了销售难题,甚至要靠政府补贴葡萄采购商四五十万元的油费,才能卖出去,果农的收入下降了三分之二。和这些果农相比,李海平又是怎么做到葡萄价格很高,而且还供不应求的呢?

  2009年李海平退伍后,通过土地流转,得到了将近80亩土地,一开始他选择种植西瓜。

  李海平:西农的示范基地里面,有这个水肥一体化,其他的农户几乎都没有。完了以后咱从种西瓜这一块开始就把水肥一体化用了,主要就是液体肥。

  靠着水肥一体化,李海平的西瓜长的又大又甜,他也赚到了人生第一桶金30万元。然而在种西瓜的过程中,由于西瓜多年种植存在倒茬的问题,经过考察,他又选择了利润比较高的夏黑葡萄,并建设了10亩的设施。让他没想到的是,由于设施农业和水肥一体化的使用,对葡萄的水肥能够做到非常精确的控制,他种的葡萄第一年挂果后,不仅采摘期提前一个月,品质也远远超过望天收的葡萄。

  李海平:咱也没想到有这么脆,只是觉得这个葡萄稍微比其它葡萄能硬一点,但是没想到它的口感是那么脆,又脆又甜。

  这种高品质的葡萄很快就获得了葡萄采购商的欢迎,别人的葡萄一斤2元钱,但对他的葡萄给出的价格却是10元一斤。

  李海平:十亩地,一亩地下来就是个四万多元钱,一亩地卖到四万多块钱。

  

别人种植的葡萄一斤2元钱,但李海平的葡萄卖出的价格却是10元一斤。

别人种植的葡萄一斤2元钱,但李海平的葡萄卖出的价格却是10元一斤。

  仅仅10亩地,一年就收入40万元,这样的收益也让李海平乐开了花,于是他把更多的土地都种了这种名叫夏黑的葡萄,并且联合更多的农户一起种植,成立了合作社,统一经营,目前合作社的葡萄种植面积达到了5000亩左右。就在李海平的合作社,《经济半小时》记者还看到了他们新建的16个设施大棚,这16个设施棚都特意加装了棉被,这样就能提高棚内的温度,李海平预计,使用这样的大棚,明年葡萄的上市时间还能提前1个多月,也就是6月下旬就能采摘了。

  李海平:目前就是,现在给他大概的报价是最低不低于15元(一斤)。

  李海平说,按照每亩3000斤高品质葡萄计算,明年这16个大棚每亩收入能够高达4.5万元,一旦实现这样的目标,他也将迅速在合作社推广,通过水肥一体化来改造更多的葡萄园,让更多的农民实现增收。

  新品种、水肥一体化的新技术、以及完善配套的农业设施,让过去单纯追求产量的农业,在这里发展成为注重产品品质的新型农业业态,在这里,记者看到,每亩地的经济收入少则七八千元,多则一两万元,有的甚至高达四五万元。而致富的希望,也使得当地的农民不断提高科技水平,不断尝试新品种,他们已经成了追求高收益的科技新农民。

  陕西种上台湾木瓜 “科技新农民”放下锄头拿起手术刀

  魏群劳在当地是种植大户,但他种的东西和很多人都不一样。在他的大棚里,记者也看到了南方的木瓜。

  陕西省杨凌绿香安果蔬专业合作社魏群劳:从台湾引进了木瓜的品种,作为一个试验。

  记者:陕西有这种成功种植木瓜的先例吗?

  魏群劳:目前还没有。

  记者:您是学什么专业的?

  魏群劳:我就是一个农民 也不是学啥专业的。

魏群劳在当地是种植大户,但他种的东西和很多人都不一样。在他的大棚里,记者看到了南方的木瓜。

魏群劳在当地是种植大户,但他种的东西和很多人都不一样。在他的大棚里,记者看到了南方的木瓜。

  魏群劳说,以往西安市民只能吃到南方运过来的木瓜,由于长途运输,这些木瓜只能是没有完全成熟就采摘,所以味道上大受影响。如果能够本地种植,不仅能让西安的市民吃上味道纯正的木瓜,同时也能实现个人的致富。

  魏群劳:我这一块地就是四分地,我估计从明年的4月份就可以收入到2万。

  记者:收入多少钱?

  魏群劳:可以收入两万元。

  记者:四分地就能赚两万元钱?

  魏群劳:对,能赚两万元。

  记者:你要卖多少钱一斤?

  魏群劳:俺一斤卖八元钱。

  在杨凌,很多人眼中,魏群劳是一个不安分的人,因为他总是鼓捣一些新玩意。对魏群劳种植南方的木瓜,不少人就认为一亩地能赚5万元虽然是好事,但能不能种活,很多人都等着看笑话。

  魏群劳:80%的人说我肯定不会成,20%人说老魏先试,试好了我明年才种,有一种是观望态度。

  但魏群劳对大家的看法却不以为然。

  魏群劳:我心里看他们永远走在人后面,只能是。你比方一年挣两万,你只能挣两万,再挣不下多少,大家都搞就挣不下钱。

  那么,魏群劳究竟有怎样的底气,认为自己一定会成功呢?他告诉记者,为了种好木瓜,种木瓜的大棚是精心改造的。

  魏群劳:通过这棚去年的试验,晚上外面室外是零下13度,我这棚里面的温度可以达到5度到6度,因为它(木瓜) 理论上来说它的最低温度不下5度就可以,因此上我就可以达到6度,我很有信心。

 魏群劳告诉记者,为了种好木瓜,种木瓜的大棚是精心改造的。

 魏群劳告诉记者,为了种好木瓜,种木瓜的大棚是精心改造的。

  就在这个棚里,魏群劳还告诉记者,为了保障木瓜充足的水肥供应,他还准备了一个秘密武器,那就是水肥一体化的滴灌设施。

  魏群劳:这是施肥管,这是个进水口,这是出水口,这是施肥的地方。底下把水一开通过进水的压力,把肥通过水,把肥一块冲到植物里面,植物从根系吸收,而且它这个水融肥再一个好处就是转化率特别快,可以吸收快。从氮来说尿素来说转化快一点 ,它都是一个礼拜才能转化出来,这个很快,两三天就可以让植物直接吸收,因此效果特别好,因此我就选用这个肥料。

  采访中,正在对魏群劳进行技术指导的复合肥料国家工程研究中心博士张强也告诉记者,水肥一体化由于具有明显的增收、提高品质的效果,因此这项技术目前正在国内各个地区快速推广。

  复合肥料国家工程研究中心博士张强:在我们国家,新疆是推广这项技术最好的,新疆80%左右的,一个灌溉施肥能够达到应用。特别比方说兵团,兵团因为它是规模化种植能够达到90%以上。

张强告诉记者,水肥一体化技术目前正在国内各个地区快速推广。

张强告诉记者,水肥一体化技术目前正在国内各个地区快速推广。

  魏群劳说,虽然水肥一体化每亩地管道建设会增加600元左右,专用的肥料也会比普通的化肥贵上50元左右,但是对经济作物来说,产出会高出20%以上,并且品质有很大的提升,经济效益非常明显。因此魏群劳相信在水肥保障、和温度保障下,他的实验一定能够成功。而在另外一个大棚里,记者也看到了他种植的黑色枸杞,这种黑色枸杞,在互联网上,这种黑色枸杞一斤高达500多元。

  魏群劳:按目前来说这一亩地的效益,将要超过五六万,一亩地五六万。具体到底怎么样,作为一个试验,陕西现在目前来说还没有黑枸杞。
  采访中,记者也不断感受到魏群劳的创新意识。而创新带来的高收益,也不断吸引附近的农户前来取经。

  农户:上外头打工,现在也不挣钱,想着自己弄个啥也没有技术,听别人说,你这个弄得比较好点,想过来跟你拜个师,学个艺。

  魏群劳带着这位打工返乡的小伙子参观他的各种大棚,小伙子很快也就看傻了眼,他没想到,如今的农业,早已不是他5年前当年离开家乡时的样子了。

 魏群劳带着这位打工返乡的小伙子参观他的各种大棚,里面设施齐全。

 魏群劳带着这位打工返乡的小伙子参观他的各种大棚,里面设施齐全。

  魏群劳:这是环境的一个监控监测系统,可以把数据送到我们电脑里面去。它里面的光照是多少,温度多少,湿度多少,而且是不同层次的温度和湿度,包括地下20厘米、10厘米,地上10厘米、一米、一米五的空气温度、湿度都在里面,它直接就可以查。

  农户:你像咱这一亩地一年下来,能挣多少钱?

  魏群劳:像我这地,一亩地从去年看,这地可以卖到5万元,一亩地挣5万元钱,一亩地随便可以卖5万元。

  随后,魏群劳又带这位返乡的打工者看了自己的组培实验室。

  农户:为啥要培养出还要分割?

  魏群劳:主培进行苗子的优化,进行脱毒。把有害的去掉,进行脱毒,进行繁殖。

  在组培实验室,最让记者诧异的是,魏群劳竟然拿起了手术刀,做起了组培实验。

  记者:您这个拿惯了锄头的手,拿这个手术刀拿这个镊子,习惯吗?

  魏群劳:现在还不太习惯,慢慢经过长时间,应该可以。

  记者:您现在多少岁了?

  魏群劳:我已经58岁,不停地学,因为知识是无境界的。

  

在组培实验室,最让记者诧异的是,魏群劳竟然拿起了手术刀,做起了组培实验。

在组培实验室,最让记者诧异的是,魏群劳竟然拿起了手术刀,做起了组培实验。

  采访时,好学的魏群劳也来到了西安航天基地航天育种科技产业示范园,这也是全国最专业的航天育种基地。而魏群劳来到这里,他想看看这里是否有好的品种能够创造更多的财富。这里的常务副总经理郭锐首先带魏群劳看了比普通百合花朵多、花期长的太空百合。

 魏群劳来到了西安航天基地航天育种科技产业示范园寻找新品种。

 魏群劳来到了西安航天基地航天育种科技产业示范园寻找新品种。

  西安航天基地航天育种科技产业示范园常务副总经理郭锐:经济效益应该比普通百合的经济效益高出6到10倍,普通百合单只一只花的价格应该是5元到8元之间,现在我们这个单只百合,我们去年元旦的时候在香港应该是65港币,一年一亩地可以达到5万元以上。

  魏群劳:达到5万元以上?

  郭锐:对。

  随后,魏群劳又看了能吃也能消灭蚊子的太空薄荷、以及茎杆比甘蔗还甜、叶子能当饲料、亩产300公斤高粱的太空高粱,对养殖业来说,这是非常好的种植品种。但最后,魏群劳却把目光聚焦到了太空鸡冠花上。

  郭锐:花大再一个个矮,已经矮化了,一个是它这个花形特别大,第二它是矮化了,第三个就是花期特别长。从五月底开花的。

  魏群劳:这个是从五月底开花的,开到现在了一直啊。

  郭锐:一直开到现在了。

  魏群劳:把你这种子给俺弄点。

  郭锐:没问题。如果都像这样,(家里)不使塑料花,弄这么一盆花多好看,还可以用于盆栽,也可以用于城市绿化。

  那么,这种太空鸡冠花到底在魏群劳眼中价值有多大呢?

  魏群劳:我估计这么一个花,栽在花盆里当盆景卖,可以卖50元一盆。

  按照这个数字算下来,这种鸡冠花每亩地的年收入大约能达到20万元,魏群劳再次动了心。

  郭锐:一亩地在4000颗,一亩地1000颗一个卖50元,你算一下。

  魏群劳:这一亩地我们种4000颗,你把这种子不说钱多少,我都愿意要。

  郭锐:好,这个种子我给你寄过去。

  魏群劳:没问题。

  半小时观察:农业未来看科技

  17年前,杨凌还只是一个偏僻落后的农村小镇,那时镇上没有一条像样的街道,没有一家像样的商店,没有一所像样的医院和中小学,更没有一家像样的企业。而今昔对比,我们看到科技在这个农村小镇所产生的巨大变化。杨凌既是一个试点,也代表着中国农业未来的发展方向。我们希望中国越来越多的农村,能够依靠科技走上快速富裕的康庄大道,让越来越多的农民在秋天季节收获满满的喜悦。


 


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来源:央视网

更新时间:2015年09月20日 23:57

视频简介:本期节目主要内容: 陕西杨凌,有我国首个农业高新技术示范区,这里有3.6亩纯赚2万的猕猴桃,脆的能切片的甜葡萄每亩能卖4万多,更有亩产300公斤的太空高粱,单支卖到80元的太空百合等等。这里的农民放下锄头做实验,高新技术让他们赚的盆满钵满。(《经济半小时》 20150920 秋收调查:科技实现丰收梦)