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《经济半小时》 20150111 特色种养创业路

来源:央视网2015年01月11日 22:44

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  【一个是家庭条件优越,但想靠自己的努力创业出一番自己的天地,而另一个年轻人原本也是有着稳定的工作,但面对单一的人生色彩,他毅然绝然的选择了充满风险的创业之路。愿望虽好,但想创业就能创业成功吗?来看看这两个年轻人的创业故事。】

  在今天的节目中,我们的两位主人公都自广东。这两个年轻人中间,一个是家庭条件优越,但想靠自己的努力创业出一番自己的天地,而另一个年轻人原本也是有着稳定的工作,但面对单一的人生色彩,他毅然绝然的选择了充满风险的创业之路。愿望虽好,但想创业就能创业成功吗?来看看这两个年轻人的创业故事。

  大学生承包小岛变“岛主”  香草生态游大受好评

  广东乐活香草农产品有限公司创始人潘小贤:各位游客下午好,我是乐活香草岛的岛主,大家可以叫我小岛主,各位岛民下午好。

  游客:岛主好。

  潘小贤:谢谢,那么先给大家一个小惊喜,可以看一下我们右手边的这个土窑,呆会我们就会吃到这个非常特色的香草土窑鸡,大家先别流口水,我们先了解一下我们香草岛的香草,是有什么功效跟什么味道,呆会回来,我们就可以细细品尝一下我们的土窑鸡是什么样的美味、鲜味好不好。我们就先开始我们的香草之旅。

  这位自称是岛主的女孩叫潘小贤,两年前大学毕业后,便和几位同学承包了这个位于广东佛山市官窑“老鼠洲”的荒岛种植香草。短短一年多时间,就把一个杂草丛生的原始小岛,打造成了一个香草世界,还成立了广东乐活香草农产品有限公司。眼下,“体验式香草休闲生态游”,是公司最受欢迎的旅游项目。

  “体验式香草休闲生态游”是公司最受欢迎的旅游项目

  “体验式香草休闲生态游”是公司最受欢迎的旅游项目

  潘小贤:九层塔也叫罗勒,今天我们会吃到一个非常好吃的炒花蛤,就是用这个来做的,先闻一下这个味道,告诉我喜欢不喜欢这个味道。

  小朋友:好香啊,妈妈。

  潘小贤:这个百里香一般就是小朋友比较喜欢的,因为它的味道有点清甜清甜的味道,一般就是用来煮红酒、羊肉,这个跟羊肉搭配就比较好。

  每个周末,小贤的香草岛都会有很多大游客和小游客上岛,这也是她最忙的时候。为了能更好地推销香草,小贤还专门设置了制作香草盆栽和香草手工皂的环节。

 每个周末小贤的香草岛  都会有很多游客

 每个周末小贤的香草岛 都会有很多游客

  广东乐活香草农产品有限公司创业团队成员倪舒颖:来,大家来围到我的身边,我们先介绍一下我们今天要种的这盆盆栽,它叫九层塔,我们经常会吃到它,也会用到它的,那么它跟海鲜在一起混搭可以帮助海鲜调,就是抑制海鲜的寒性之余,还可以补气活血,所以我们种这个香草盆栽回去,除了能吃之外,还能泡茶,所以大家好好地种,知道没有小朋友。

  小贤颖不停地在游客中介绍,奔走着。她明白,自己的产品非常小众,真正认识香草了解香草的人就更少了,因此对于游客的询问她都显得格外耐心。

  央视财经《经济半小时》记者:小朋友以前在城里面能接触到这方面的知识吗?

  游客:没有,就是游乐园玩儿,没有什么,就是玩玩,什么都没有了,但是在这里挺好。

  记者:你觉得他们把香草成为体验的一个主题,这个在以前,您接触过吗?

  游客:没有接触过,完全没有接触过,完全一点概念都没有,也是听说好才过来看看,是真的挺不错,从食物的味道,到我们知识层面的了解,都挺不错的,体验挺好。

  潘小贤:就是做了这种活动以后,这种顾客体验跟黏度就会非常地强,就是他已经会非常深刻,我们的理念跟我们的产品。

  大学毕业生放弃深圳的工作  回到大山里当上了“鸡司令”

  正当潘小贤忙着招呼游客,介绍她的香草产品时,距离她300公里外的广东南雄市,另一位大学毕业生赖东海,正在为他养殖的山鸡而忙碌着。赖东海2009年大学毕业后,先是在深圳创业,开办了一家教育培训机构,短短两年时间便轻松地赚了50多万。然而正当一切顺风顺水的时候,他却放弃了深圳的工作,拉着几个大学毕业生回到家乡的大山里,开办养殖场,当起了“鸡司令”。这天一大早,赖东海便开着车,进城送山鸡。

  联合利农生态农业开发有限公司创始人赖东海:叶总你好,刚刚那个野鸡送过来了,现在的销售情况怎么样?

  客户:这一段时间卖的还可以。

  赖东海:刚好是元旦。

  客户:是的,刚好上一个月不是刚好也是梅花节,很多客人来旅游观光的客人我们极力推荐,他觉得这个山鸡的味道比较鲜甜,特别是我们煲的那个山鸡原味汤,客人反映非常好。

  这一天赖东海只送了两家客户,加在一起总共十几只山鸡,半天就送完了。不过送的少的原因并不是没有销路,而是山鸡的产量少,市场需求大。现在,如何将手中为数不多的山鸡,在不流失客户的前提下,合理地调配给商家,成了赖东海现在最头疼的事儿。

  赖东海:刘老板你好。

  客户:你好。

  赖东海:怎么打电话过来。

  客户:没有办法,要货。

  赖东海:你那边我才送了几天就用完了吗?

  客户:用完了,我们现在应该还需要两百个吧。

  赖东海:现在货源比较紧张,我们本地市场都在供应,现在到处都要货,搞得比较麻烦。

  客户:我这春节前就要。

  赖东海:这样吧,因为我现在很多供货商都要求量比较大,要不这样子,我尽量给你协调一百个,其他到时候,与其他的供货商先分着点,分着点先用着,按照我这边的生产。

  赖东海现在经常会接到这样的电话。他的养殖场在粤北地区大山深处的山坳里,空气新鲜、水源清澈。他选择养殖山鸡品种是美国七彩山鸡,毛色艳丽,极具观赏性。与使用饲料、生长激素的常规养殖不同,他还采用了原生态有机种养,这些橘子树都是他和家里人一棵棵种下去的。这样和果树套种出来的山鸡特别受欢迎。

  赖东海饲养的山鸡采用原生态有机种养

  赖东海饲养的山鸡采用原生态有机种养

  联合利农生态农业开发有限公司创始人赖东海:这个山鸡本身就是一个集观赏、药用的一追比较现代的,就是一种很健康的一个食材,一定是适合我们。就是说我们市民对健康食材的一个追求。不管从市场的角度来看,还是从我们环境选择来看这都是一个机会。

  潘小贤选择了种植香草,承包了海岛之后,如今不仅是创业上小有成就,而且最让人羡慕的,是当上了名副其实的岛主。赖东海选择的是养殖七彩山鸡,如今的生意也是越做越红火,但俗话说的好,人前显贵背后受罪,看完了这两个创业青年事业成功的一面之后,我们再回过头来看看,创业过程中,这两个创业青年遭受过的挫折和失败。

  为了母亲放弃英国大学奖学金  偶然机会了解到香草用途

  出国留学曾经是潘小贤多年的梦想。为实现自己的留学梦,她大学四年一直努力奋斗。毕业那年,功夫不负有心人,潘小贤以优异的成绩,被英国著名的谢菲尔德大学录取,并且幸运地申请到了奖学金。但是当她把这天大的喜讯告诉家人的时候,父亲的一句话却动摇了她出国的决心。

  广东乐活香草农产品有限公司创始人潘小贤:后面那段时间我妈妈身体不是很好,后来我爸说了一句话,说你这个时候出国的话,那你妈妈怎么办,谁来照顾。我内心其实也纠结了挺久的,一方面自己很努力的做一个时期,因为我基本大学四年都在为这个事情做准备。后面我就想妈妈只有一个,出国靠自己能力也会有机会做这件事情,不是立马要做。所以我就没有留学。

  为了照顾妈妈,潘小贤放弃了留学。而如何帮助妈妈通过食补的方式,调养好身体,成为了那段时间她最重要的事情。一个偶然的同学聚会,让她接触到了香草。

  潘小贤:准备进入健康食材的时候刚好碰到一个朋友,他新加坡回来,有一次我们一起吃饭的时候,他就拿了咖喱叶出来,我们当时吃的鱼火锅,大家都知道上面肯定会有很多油,那么他把咖喱叶放下去以后那个油就慢慢的消失了,那个腥味也没有,我们觉得这个东西新鲜,他就说印度人非常喜欢吃的,也是印度人保健的常用的一个食材。回去百度了一下,原来香草有很多很多的种类,每一种香草都有不同的味道跟功效,那我就先从这一点开始做,慢慢再去发展。

  一个偶然的机会  潘小贤了解到了香草的用途

  一个偶然的机会 潘小贤了解到了香草的用途

  香草神奇的效果让潘小贤眼前一亮,这个意外发现让潘小贤开始关注起这些不起眼的香草。随后她在家人的支持下,投资100万承包了这座四面环水的小岛。这座岛很原始也很荒凉,人迹罕至。搬砖、盖房、铺路、开荒、潘小贤和另外几个大学生一步一步解决了小岛上基础设施的建设,还为小岛通上了水和电,他们满心希望香草能够顺利在岛上落户安家。然而创业远没有想象的简单。

  潘小贤:像这一片的话,我们之前就是用来种熏衣草,当时是夏天买了一大批的苗回来,当时也不了解,结果夏天回来种了以后,不到一个星期就全部挂掉了。

  本来以为解决了基础设施,剩下的就是种下香草就好了,可是没想到辛辛苦苦种下的第一批薰衣草一个星期就全死了。这让满怀希望的潘小贤很受打击。随后她又种植了迷迭香,没想到结果还是全军覆没。

  潘小贤:这个叫迷迭香,我们引进的时候就一小颗苗,大概就是需要这五块钱,所以这一片地其实就是已经是几千块钱的成本,单是这个苗的成本还不算人工,刚引进来的时候,也是不懂得这个种植的植物的特性,回来的时候就是一下子就唰唰唰唰全部就挂掉了,一下子就损失好多钱。当时我想着刚投入,不要说收益了,没见成长就已经损失了几千块钱,当时心里面还是觉得挺难受的。

  就在潘小贤失望地面对枯死的香草一筹莫展的时候,赖东海也因为山鸡养殖的经验不足,而付出了惨痛的代价。

  鸡苗一夜死掉800多只  合伙人相继离去

  联合利农生态农业开发有限公司创始人赖东海:最惨痛的就是煤气中毒,我们静瞄两个小时之后,1000多就剩了100多个,其他的全部死亡。

  央视财经《经济半小时》记者:那是什么情况?怎么会出现这么严重的事情?

  赖东海:一氧化碳中毒,因为当时我们那个通风不好,通风忽略了。

  雏鸡大面积中毒死亡让赖东海很受伤,而接下来,由于养殖密度过高而导致的踩踏事件、禽流感病毒的爆发、筹集资金受阻、坏消息一波波接踵而来,赖东海说,自己再也没有了当初在深圳当老板的神采飞扬,而对他打击最大的还是创业团队成员一个个相继离去。

  赖东海:就觉得这个农业投资超出了他的想象,他觉得太慢了,根本就不挣钱,或者说不可能挣钱,那就是中途离开了。

  将近2两年时间一直持续不断地投入,赖东海把自己的钱,家里的钱都赔了进去,但是却始终见不到回报,一起打天下的兄弟的离开,更是让赖东海觉得很孤独。但他理解他们的选择。

  赖东海:因为有一些兄弟他不出生于农村,他对农村这种理解深度大不到这种程度。只有我们在乡下长大的,我们才知道农民他真正想的是什么东西。

  对赖东海打击最大的还是创业团队成员相继离去

  对赖东海打击最大的还是创业团队成员相继离去

  赖东海说自己本来就是土生土长的农村人,当初选择回乡创业的目的也并不光是为了挣钱,更多的是他是希望对家乡有所回报。赖东海所在的村子地处粤北大山,村子里的人生活一直非常贫穷,赖东海希望能凭着自己的努力,让村里人的日子过得好一点。可是养鸡的失败,让赖东海成了村里的笑话。

  赖东海:干农业的人,刚刚说了干农业的不是傻子就是疯子,确实这个是有道理的。我们在城里面创业,你不用遭到白眼你很风光。但是我们在农村不一样,你会遭到各种的非议,各种的白眼。甚至你会很大压力根本你就承受不了,也就是说完完全全超出你承受压力的几十倍。

  一次次的失败,村民的白眼,兄弟的离开,赖东海的创业看不到希望。他唯一能做的就是坚持。

  赖东海:你要消化,而且要耐得住寂寞。我们没有城市的繁华,我们这里只能听得到蛙声一片。要耐得住寂寞,你可能一个月、半年你都回不了家里一次,这种孤独、寂寞一定要承受得住。

  为了养好鸡,赖东海甚至十天半个月都不回一次相隔十几里路的家,和妻子认识八年,在一起的时间却只有半年。独自在山里和山鸡为伴,赖东海觉得村民们带给自己的不仅是白眼和压力,还有沉甸甸的期待。

  赖东海:他们寄予我们太多的期望,面对这种质疑、种种的挫折,那我们会想到,我们的社员,他在看着我们,我们不能输,再难都要挺过去。

  赖东海养七彩山鸡,本来是想回报家乡,创业致富,但遭遇的,是种种的误解。潘小贤满怀希望种下的香草,也遭遇过颗粒无收的经历。创业的想法虽好,但真抓实干起来,各中的艰苦与辛酸,只有创业的人自己知道,这两个年轻人究竟靠了什么绝招,逆转了原本几乎要失败的这次创业呢?来继续看他们的故事。

  菜市场买鱼送香草  为打开市场绞尽脑汁

  经过一次次的失败和尝试,小贤终于掌握了种植香草的技巧。曾经荒凉的小岛现在处处香草为伴。“香草休闲游”开展得也是红红火火。但是潘小贤发现如果仅凭着线下这种休闲游,自己仍然无法盈利。她也曾试着在淘宝上卖香草,但是每月的销量少得可怜。

  广东乐活香草农产品有限公司网络推广部邓力:因为香草的产品算是在中国比较小种之类的产品,所以在推广的时候遇到很多的困难,就可能这个季度都不是很够,别人都不了解这个产品的属性是怎样的。

  眼看着销售业绩上不去,潘小贤决定调整思路,不能仅凭周六日的体验式消费活动,她想让更多人了解认识香草。

  潘小贤:直接面对面的沟通推广,这个是最直接最有效的方式。

  潘小贤把目标人群首先锁定在人群密集的菜市场。这天一大早,潘小贤第一次带领团队前往广州市区的一个农贸市场做推广。

  潘小贤:我们今天买一斤鱼就送一包香草,现在有免费试吃我们的香草鱼,刚刚煮好的很好吃的,试一下嘛。没有任何的农药和化肥,然后这个酱我们做的时候,也没有添加任何的保鲜剂。然后回家也可以像我们这样子放几片香草叶子,回去滚一下,然后蘸一下这个香草酱。

  眼看着销售业绩上不去 潘小贤决定调整思路

  眼看着销售业绩上不去 潘小贤决定调整思路

  顾客:太贵,别的只要几块钱。

  潘小贤:但是那种他们是有防腐剂跟保鲜剂的,我们这种是原生态,纯手工做出来的。

  潘小贤一边极力的推销着自己的香草酱,一边不断地推介着健康饮食的理念,过往的客人前来品尝的不少,但真正愿意花钱购买的却不多,只有这位客人购买了一瓶。

  记者:您是第一次接触这个香草的这种食材吗?还是说?

  顾客:第一次。

  记者:感觉怎么样?

  顾客:感觉还可以接受吧,如果是真的是没有人工加添什么东西去的,还是愿意试的。但是如果价钱能大众化一点,更多人能接受一点。

  潘小贤一直到到中午也只卖出了这一瓶香草酱。虽然第一次菜市场的推广并不是很成功,但是潘小贤的香草鱼和香草酱的味道,还是得到了大家的认可。更多人没有选择购买的原因,不是因为接受不了香草的味道,而是嫌一瓶32元的价格太贵。

  潘小贤:目标人群没有选好,就可能他们会认为我们这个价格偏贵。或者说为什么他不理解我们这个几个高的原因,可能就是他们还没有看到我们这种原生态种植的方式方法。还有就是我们这种无添加的这种健康的理念。

  山鸡养殖销售一条龙  带领村民走向致富路

  就在潘小贤在努力寻找市场的时候,赖东海养鸡也开始有了很大转机。他用了一年的时间,攻克了山鸡养殖的技术关,并掌握了一整套疾病防控措施。山鸡越养越多,村里人也开始跟着他一起养山鸡。而眼下育雏也变成了公司重点发展方向。

  赖东海:因为像我们山鸡跟土鸡的育雏阶段不一样,比较复杂。像我们农户基本上完不成这个任务,所以就是由我们示范场所,完成育雏阶段,那育成就再分到农户去养殖,也就是中间环节我们包到农户那边去做,那会给农户有一定的利润,他也有一定的收入。他育成之后我们公司负责回收、销售。

  赖东海山鸡越养越多  眼下育雏也变成了公司重点发展方向

  赖东海山鸡越养越多 眼下育雏也变成了公司重点发展方向

  赖东海眼下已经有了1000多只山鸡,还成立了联合利农生态农业发展有限公司。专门负责收购农户饲养的山鸡并销售到周边市区。

  赖东海:大学生回来,如果说回来单纯是种养基本上没什么优势,我觉得我们回来的优势就是,怎么样把农户生产出来的产品跟市民对接起来。也就是说流通这个环节,应该由我们大学生去完成,这个就是我们优于农民的一个能力吧。

  在赖东海的努力下,村里的鸡从来不愁销不出去,而村民们也从养山鸡中越来越尝到了甜头。当初的不信任也变成了如今实实在在的感动。

  广东省南雄市全安镇四脑村村民赖书明:他回来在我们穷山沟里创业,带动周围的群众,跟着他富起来,他这样有高等文化的人回到家里创业,是对我们村很大的鼓舞,我们很感动。他经常说一个人富起来不算富,大家富才算富,这句话很感动我们这些村人。

  如今赖东海已经不再是一个人,又有两位年轻人从城里回到了农村,加入了他的团队。

  广东省南雄市全安镇四脑村村民赖杏城:主要他给了我们一个信心,他经过几年的艰苦奋斗,慢慢的把之前的一些困难都走过来了,我们看在眼里,明白在心里,所以我觉得他能坚持得下去,我觉得我也可以。

  广东省南雄市虎口镇白木村村民何冰辉:我发现赖东海他的一些行为,然后很符合我的初衷,好像就是他的想法跟我的想法很吻合,然后遇到了志同道合的人。然后我们的想法就是一起抱团起来,去将这个农业发展好,希望回到农村能够遇到更多的机会。

  养鸡越来越红火,这让赖东海对未来也是充满信心。他说也许以后还会遇到更多的困难,但是不管怎样他的根都在这座大山里。

  赖东海:就算所有人都走了,就算所有人都离开了,我都在这里,我一定要把我们这些乡亲带出去。

  而潘小贤觉得,自己的创业就像一颗香草种子,慢慢发芽,吸取自然甘露,享受阳光沐浴,经过重重考验,才能长成茁壮。而这段艰难的时光最重要的就是坚持。

  潘小贤:因为我觉得农业创业真的就像是一场马拉松式的比赛,谁坚持到最后谁就胜利。

 潘小贤认为 艰难的时光最重要的就是坚持

 潘小贤认为 艰难的时光最重要的就是坚持

  时间跨入了2015年,潘小贤和赖东海对这一年也有着自己的打算。

  潘小贤:首先是希望能够引种更多的香草植物,来到我们这个香草岛,同时就希望更多的国人喜欢我们的香草。

  赖东海:希望有更多的优秀大学生能够跟我一样回乡创业当农民,加入到我们联合公司来,一起把这个公司做大,让我们乡亲们都富起来。

  半小时观察:

  两个年轻人的创业故事很简单,相信此刻在很多地方,还有着很多和他们一样在奋斗的创业年轻人,赖东海和潘小贤两个人创业的时间都在两年左右,如果按照严格的财务分析,这两个年轻人在2014年年底,才初步完成公司的收支平衡。就目前的成绩来看,只能说取得了初步的进展,还远远谈不上成功,创业的道路从来都不是一帆风顺的,充满机会也同样充满着风险。创业者挑战事业巅峰的同时,更多的也是在挑战人生道路上的自己,聪明的创意,坚持的决心,克服困难的智慧,或许,还有更多的必备条件,但无论怎样,我们给予创业者的,只有真诚的祝福,祝福他们能书写出属于自己的那份精彩。


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来源:央视网

更新时间:2015年01月11日 22:44

视频简介:本期节目主要内容: 广东乐活香草农产品有限公司潘小贤大学毕业后,与同学承包了荒岛种植香草,短短时间将一个杂草丛生的小岛打造成一个香菜小岛。联合利农生态农业开发有限公司创始人赖东海,他创办的该公司打破常规种养,采取原生态方式养殖美国七彩山鸡、英国贵妃鸡等国家级珍禽,兼营高端土鸡,种植红豆杉、状元红等名贵经济树种。(《经济半小时》 20150111 特色种养创业路)