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《食来运转》 家炖鱼头 20150206
来源 : 央视网 2015-02-06 13:45 内容简介
《食来运转》 家炖鱼头 20150206
简介
来源：央视网 更新时间：2015年02月06日 13:45
  • 视频简介
    本期节目主要介绍“家炖鱼头”的制作方法： 1、原料：鱼头、腐竹、干香菇、黄花菜、生姜、蒜头、五花肉； 2、调料：料酒、白糖、胡椒粉、酱油、鸡粉； 3、步骤： （1）锅里水烧开，香菇、黄花菜、腐竹入锅汆烫捞出；鱼头和肉片也入锅汆烫捞出； （2）将汆烫好的食材、鱼头、五花肉、姜片和葱段装盘，调入酱油、料酒、鸡粉、白糖、盐和胡椒粉； （3）锅里水烧开，鱼头移入锅里大火蒸十分钟即可！ （《食来运转》 20150206 家炖鱼头）
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编辑：田思远 责任编辑：
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