2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目主要内容：食材：猪肝 洋葱 做法：1、洋葱切片，辣椒切小片，蒜切末。猪肝切去筋膜，切薄片，加入料酒、盐和淀粉拌匀，再淋入一点油，备用。取清水、料酒、酱油、盐、白糖、五香粉、香油混合拌匀，备好料汁；2、热锅倒油，倒入猪肝滑炒变色，推到锅沿，再加入蒜末，洋葱和辣椒炒香，将猪肝和配料混炒，淋入料汁快速翻炒融合即可起锅。（《食来运转》 20130706 爆炒猪肝）
编辑：田思远
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