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《食来运转》 20141013 家常鲍鱼
来源 : 央视网 2014-10-13 17:04 内容简介
《食来运转》 20141013 家常鲍鱼
简介
来源：央视网 更新时间：2014年10月13日 17:04
  • 视频简介
    本期节目介绍“家常鲍鱼”的做法： 1、原料：鲍鱼，西兰花，葱姜蒜； 2、调料：盐，豆瓣酱，鸡粉； 3、做法： （1）西兰花事先焯熟，可以加入油和盐保持菜色，捞出和鲍鱼壳一起装盘； （2）鲍鱼取肉，面上剞刀，入开水锅汆烫，捞出；葱姜蒜切末备用； （3）热锅热油，炒香葱姜蒜，加入豆瓣酱和少量清水炒散，倒入汆烫好的鲍鱼烧制入味，起锅前可视情况再加入盐和鸡粉提鲜即可。 （《食来运转》 20141013 家常鲍鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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