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本期节目介绍了“韩式辣酱鱿鱼”的制作方法: 1、原料:鱿鱼头,洋葱,芝麻; 2、调料:韩式辣酱,料酒,胡椒粉,生抽; 3、制作步骤:(1)洋葱切条,取一半和鱿鱼丝混合,加入黑胡椒,料酒,酱油,辣酱拌匀,腌制入味;(2)热锅热油,炒香洋葱,再加入辣酱,鱿鱼丝炒匀,起锅前再加入一点酱油和料酒炒匀即可。 (《食来运转》 20151029 韩式辣酱鱿鱼)
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