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本期节目主要内容:今天的嘉宾是中华名厨严之飞和美女主持任一宁。他们为大家带来的美食是炒烤鱿鱼。原料:大鱿鱼、洋葱、葱姜蒜、香菜、白芝麻;调料:辣椒面、孜然粉、芝麻、盐、白糖、料酒、蒜蓉辣酱、甜面酱;做法:1.锅里水加入料酒烧至微微冒泡,关火,加入鱿鱼烫5秒,捞出;3.热锅热油,煸香葱姜蒜末,加入辣酱,甜面酱和料酒小火炒香;3.接着加入辣椒面、孜然粉、鱿鱼、洋葱丝翻炒,加入盐、白糖调味,起锅前再撒入白芝麻和香菜即可。(《食来运转》 20160814 炒烤鱿鱼)
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