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《食来运转》 剁椒水鱼 20150330
来源 : 央视网 2015-03-30 13:45 内容简介
《食来运转》 剁椒水鱼 20150330
简介
来源：央视网 更新时间：2015年03月30日 13:45
  • 视频简介
    本期节目介绍了“剁椒水鱼”的制作方法：1、原料：龙鱼、香菜、姜蒜、大葱；2、调料：花椒、剁椒、香油、料酒、味精、盐；3、制作步骤：（1）大葱铺盘底，用盐、味精和料酒腌制过的鱼放在上面，再放上剁椒、姜末、红椒圈，加入一些料酒；（2）蒸锅水烧开，鱼移入锅里大火蒸制10分钟；（3）另备一口锅，加入食用油和香油烧热，加入花椒加热，淋到蒸好的鱼上即可。 （《食来运转》 20150330 剁椒水鱼）
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编辑：田思远 责任编辑：
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