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《食来运转》 20160805 口味小龙虾
来源 : 央视网 2016-08-05 13:06 内容简介
《食来运转》 20160805 口味小龙虾
简介
来源：央视网 更新时间：2016年08月05日 13:06
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期节目大厨带来“口味小龙虾”的做法。原料：小龙虾、青红椒、葱姜蒜、香菜；调料：盐、白糖、啤酒、干辣椒、花椒、十三香等；做法：1、虾从尾部去除沙线，热锅热油，小龙虾入锅油炸变色，捞出；2、锅里留底油，加入花椒、葱姜蒜、干辣椒和火锅底料炒香，小龙虾回锅翻炒，加入豆豉辣酱，白酒，啤酒，及清水烧制；3、加入十三香和生抽加盖焖制，汤汁收得差不多了，加入白糖，青红椒圈和香菜炒匀即可起锅。（《食来运转》 20160805 口味小龙虾）
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编辑：田思远 责任编辑：
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