2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“韭菜鱿鱼”的烹制方法：1、原料：鲜鱿鱼、韭菜、蒜片；2、调料：五香粉、酱油、盐、鸡粉；3、制作步骤：（1）蒜切片，热锅冷油，放入蒜片炒香，加入事先焯过水的鱿鱼圈翻炒，调入盐，五香粉，放入韭菜段一起翻炒；（2）最后加入一点酱油，韭菜炒软后，调入鸡粉即可起锅；4、小提示：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。 （《食来运转》 20131203 韭菜鱿鱼）
编辑：田思远
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