2024-02-04 16:53
主要内容
本期节目介绍了“剁椒蒸”的制作方法：1、原料：粉丝，腐竹，肉末，大蒜；2、调料：盐，白胡椒，剁椒；3、制作步骤：（1）肉末中加入盐，白胡椒，油拌匀，腌制入味；（2）泡发的粉丝铺盘底，依次放上泡发的腐竹，肉末，剁椒和葱末；（3）蒸锅水烧开，粉丝移入锅里大火蒸制5分钟左右，最后浇上热蒜油即可。 （《食来运转》 20150416 剁椒蒸）
编辑：田思远
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