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《食来运转》 20120913 家常鸭肉丁
来源 : 央视网 2012-09-13 13:37 内容简介
《食来运转》 20120913 家常鸭肉丁
简介
来源：央视网 更新时间：2012年09月13日 13:37
  • 视频简介
    本期节目主要内容： 本期节目介绍的是“家常鸭肉丁”的做法： 原料：剔骨鸭腿 鲜冬笋 胡萝卜 青豆 葱蒜； 调料：黄酒 胡椒粉 盐 白糖 生抽 老抽 鸡精； 做法： （1）鸭腿肉中加入一点白糖、胡椒粉、黄酒、盐拌匀，腌制入味； （2）热锅热油，下入鸭肉滑炒变色，盛出； （3）另备一口锅，热油，下入葱白末和蒜末煸香，加入笋丁、青豆、胡萝卜丁一起翻炒，用生抽、老抽调味； （4）起锅前加入一点鸡精即可。 （《食来运转》 20120913 家常鸭肉丁）
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编辑：田思远 责任编辑：
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