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本期节目主要内容: 本期节目中介绍的美食是:香芋海鲜羹。原料:槟榔芋、水发干贝、虾仁、小鱿鱼、葱。调料:盐、鸡精、鱼露、胡椒粉。制作方法:1、虾仁、鱿鱼分别切丁,干贝切末,备用;2、热锅热油,下入葱白炒香,加入所有海鲜翻炒,再加入芋头丁、鱼露和热水烧开;3、最后加入盐、鸡粉、胡椒粉和湿淀粉,撒入葱花即可。(《食来运转》 2011-01-15 香芋海鲜羹)
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